നാടൻ രീതിയിൽ ഒരു ബീഫ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങിനെ എന്നു നോക്കാം.
ഉണ്ടാക്കാനായി ചീന ചട്ടി അടുപ്പിൽ വക്കുക അതിലേക്ക് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. നാടൻ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക
വെളിച്ചെണ്ണ നന്നായി ചൂടായ തി നു ശേഷം ഒരു ചെറിയ ടേസ്റ്റ് സ്പൂൺ പെരിജീരകം അതിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കുക പെരിജീരകം നന്നായി പൊട്ടി കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് സവാളയും, പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എല്ലാം അതിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കുക.
എന്നിട്ട് പച്ച മണം പോകും വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കുക പാകത്തിന് ഉപ്പ് ഇട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് ഇളക്കുക നന്നായി ഇളക്കിയ ശേഷം 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ മഞ്ഞ പൊടി ഇടുക, അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞ പൊടി ഇടുക, നല്ല എരിവുള്ള മുളകുപൊടി ആണെങ്കിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ,പിന്നെ പാകത്തിന് ഉപ്പ് ,കുരുമുളക് പൊടി അര ടീസ്പൂൺ, കറി മസാല പൊടി അര ടീസ്പൂൺ, എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്ത് ഇളക്കുക.അതിലേക്ക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ബീഫ് ഇടുക നല്ലവണ്ണം മിക്സ് ചെയ്യുക. 15 മിനിട്ട് പാത്രം മൂടിവയ്ച്ച് തുറക്കാം അപ്പോൾ ബീഫിന്റെ വെള്ളം ഊർന്നു പോകും വരെ വേവിക്കുക എന്നിട്ട് കറിവേപ്പില ഇടുക കുരുമുളക് പൊടി ഇട്ട് ഇളക്കുക രുചികരമായ നാടൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ് റെഡിയായി.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.
വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ബീഫ് റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Thaz kitchen ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
