#jackfruit curry

A vibrant bowl of traditional Kerala-style jackfruit curry garnished with curry leaves, showcasing its rich, golden-brown texture with visible jackfruit pieces and aromatic spices

രുചികരമായ കടച്ചക്ക കറി – വറുത്തരച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പരമ്പരാഗത വിഭവം

Indulge in the rich flavors of Kerala with this authentic jackfruit curry recipe! Made with tender jackfruit, roasted coconut, and aromatic spices, this dish is a perfect companion for rice or chapati. Follow our step-by-step guide to recreate this traditional delicacy at
July 24, 2025

ചക്ക മടൽ കറി

പച്ചക്കയുടെ മടൽ ഇനി കളയേണ്ട അതുകൊണ്ട് ഒരു സൂപ്പർ കറി തയ്യാറാക്കാം, Ingredients ചക്ക മടൽ പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ചെറിയ ഉള്ളി വെളിച്ചെണ്ണ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി വെള്ളം വറുത്തെടുത്ത തേങ്ങ മഞ്ഞൾപൊടി മല്ലിപ്പൊടി മുളകുപൊടി ഗരം മസാലപ്പൊടി Preparation ആദ്യം ചെറിയുള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും വെളിച്ചെണ്ണയിൽ നന്നായി വഴറ്റാം ശേഷം ചക്കയും പച്ചമുളകും ചേർക്കാം ഇതും പറ്റിയതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും
May 29, 2025

ചക്ക കൂട്ടാൻ

ഉണങ്ങിയ ചക്കയോ പച്ച ചക്കയോ കിട്ടുകയാണെങ്കിൽ ഇതുപോലെ നാടൻ രുചിയുള്ള കൂട്ടാൻ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ…. Ingredients ചക്ക മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം ചെറിയ ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി മഞ്ഞൾപൊടി പച്ചമുളക് ജീരകം തേങ്ങ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് ചെറിയ ഉള്ളി Preparation ചെറിയ കഷണങ്ങളായി നുറുക്കിയ ചക്ക മഞ്ഞൾ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കാം തേങ്ങ പച്ചമുളക് ചെറിയുള്ളി
January 30, 2025