നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 9

പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും – രുചികരമായ കേരള സ്റ്റൈൽ കപ്പ ബീഫ് കോമ്പിനേഷൻ

കപ്പയും ബീഫും – കഴിച്ചു തുടങ്ങിയാൽ നിർത്താനാവില്ല! പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പി

പാൽ കപ്പ – കപ്പയുടെ ക്രീമിയൻ സ്വാദ് പാൽ കപ്പയും ബീഫ് കറിയും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ മലയാളികൾക്ക് പറയാനാവാത്തൊരു രുചി അനുഭവം! കപ്പയുടെ മൃദുവായ സ്വാദും തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ മധുരവും ചേർന്നാൽ അതൊരു മനോഹരമായ കോമ്പിനേഷനാണ്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ: കപ്പ – 1 കിലോ ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങാപ്പാൽ – 2½ കപ്പ് (അരമുറി തേങ്ങയുടെ പാൽ) ഇഞ്ചി
October 15, 2025

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടി

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി ഇഷ്ടമല്ലാത്ത ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ? ഇതാ ഒരുപാട് നാളത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഉണക്ക ചെമ്മീൻ ചമ്മന്തി പൊടിയുടെ റെസിപ്പി.. ഒരു പാനിലേക്ക് തേങ്ങാചിരവിയതും ചെറിയ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കാം, നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വഴറ്റിയതിനുശേഷം മുളകുപൊടി ചേർക്കാം വീണ്ടും വന്നു മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം പുളി ചേർത്തു കൊടുക്കാം എല്ലാം യോജിപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ ഉണക്കച്ചെമ്മീൻ
August 1, 2024

ഇലയട

എല്ലാ തലമുറയിൽ പെട്ടവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട നാടൻ പലഹാരം ഇലയട, പൂവിതൾ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയി തയ്യാറാക്കാം.. Ingredients വറുത്ത അരിപ്പൊടി ഉപ്പ് വെള്ളം തേങ്ങാ ചിരകിയത് ശർക്കര വാഴയില Preparation അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് തിളച്ച വെള്ളം കുറച്ചു കുറച്ചായി ഒഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുക ഇത് മാറ്റിവെച്ചതിനുശേഷം തേങ്ങാ ചിരകിയതും ശർക്കര പൊടിച്ചതും മിക്സ് ചെയ്തു വയ്ക്കാം, വാഴയില വാട്ടിയെടുത്ത് അരിമാവ്
July 28, 2024

കൊഴുക്കട്ട

എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരില്ല നമ്മുടെ ഈ നാടൻ പലഹാരം, നല്ല പൂവിതൾ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ കൊഴുക്കട്ട.. Ingredients വെള്ളം -മൂന്നര കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ അരിപ്പൊടി -അരക്കിലോ ഉണക്കമുന്തിരി കശുവണ്ടി തേങ്ങാ ചിരവിയത് -1 ശർക്കര പാനി -ഒരു കപ്പ് Preparation ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഉപ്പു
July 24, 2024

ഉലുവ കഞ്ഞി

നടുവേദന മാറാനും ഷുഗർ കുറച്ച് ശരീര ബലം കൂട്ടാനും ഉലുവ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാം, കർക്കിടകമാസത്തെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം ഈ കഞ്ഞി കുടിച്ചു കൊണ്ടാവട്ടെ.. Ingredients ഉലുവ -കാൽ കപ്പ് ഞവര അരി -ഒരു കപ്പ് ജീരകം -ഒരു ടീസ്പൂൺ ചുക്കുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഏലക്കായ പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കരുപ്പട്ടി -300 ഗ്രാം വെള്ളം- അരക്കപ്പ്
July 12, 2024

വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ

ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ വാഴക്കൂമ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ ഒരു തോരൻ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ അടിപൊളി .. INGREDIENTS വാഴക്കൂമ്പ് സവാള -ഒന്ന് തേങ്ങ- നാല് ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളക് -2 കറിവേപ്പില വെളുത്തുള്ളി -5 മഞ്ഞൾ പൊടി ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ PREPARATION വാഴപ്പൂവ് പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് തേങ്ങയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ചതച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക്
July 5, 2024

തേങ്ങാ ചട്ണി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാനായി ഹോട്ടൽ ശരവണ ഭവനിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന തേങ്ങാ ചട്ണി Ingredients തേങ്ങാ ചിരവിയത് ഉപ്പ് പച്ചമുളക് രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഒന്ന് ചെറിയുള്ളി 3 ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം കശുവണ്ടി ഉപ്പ് വെള്ളം മല്ലിയില പാൽ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് Preparation മിക്സി ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് ചിരവിയ തേങ്ങ, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി,
July 5, 2024

ഉണ്ണിയപ്പം

ഉണ്ണിയപ്പം കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ കടയിൽ പോയി വാങ്ങുകയും വേണ്ട മണിക്കൂറുകൾ എടുത്തു തയ്യാറാക്കുകയും വേണ്ട, 5 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന നല്ല സോഫ്റ്റ് ഉണ്ണിയപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പി ഇതാ ആദ്യം ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഗോതമ്പ് പൊടി രണ്ട് കപ്പ് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഏലക്കായ പൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം, ഇനി ശർക്കരപ്പാനി ഒരു കപ്പ് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കണം
June 8, 2024
1 7 8 9 10 11 64

Facebook