ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ - Page 11

ആരെയും കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയിൽ ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം ഇതിനായി ഒരു ട്രേയിലേയ്ക്ക് മൂന്ന് കപ്പ് തൈര് ചേർത്ത് കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് കുരുമുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത്, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക, ശേഷം കുറച്ച് yellow ഫുഡ് കളർ ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി മിക്സ് ചെയ്യണം, അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ കൂടെ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം

വെറും മൂന്നു മിനിറ്റുകൊണ്ട് സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി ആയ ബട്ടർ ഗാർലിക് ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം. ഇതിനായി അര കിലോ ചിക്കൻ എടുക്കണം, എല്ലില്ലാത്ത കഷ്ണങ്ങളാണ് എടുക്കേണ്ടത് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ക്യൂബ് ആയി കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും, കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം, ശേഷം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മൈദ ചേർത്ത് കൊടുത്തു ഒന്നുകൂടി മിക്സ് ചെയ്യാം, ഒരു

വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ഫ്രൈ. തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം കഴുകിയെടുത്ത 6 ചിക്കൻ ലെഗ് പീസ് ആണ് ഇതിനായി ആവശ്യം ഉള്ളത് , ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിലേക്ക് 6 ചിക്കൻ കാലുകളും നിരത്തി വയ്ക്കുക ,ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് പാലും, മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം മൂന്നു വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി,

ഇഫ്താറിന് തയ്യാറാക്കാനായി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു വെറൈറ്റി റോൾ റെസിപ്പി. ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം ഒരു മിക്സിങ് ബൗളിലേക്ക് 2 കപ്പ് മൈദയും, കൂടെ കുറച്ച് അയമോദകവും, ഉപ്പും നെയ്യും, കരിഞ്ചീരകവും ചേർത്ത് കൊടുത്തു നല്ലതുപോലെ മിക്സ് ചെയ്യുക, ശേഷം അൽപ്പാൽപ്പമായി വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി കുഴച്ച് സോഫ്റ്റ് മാവ് ആക്കാം. ഇനി ഫില്ലിംഗ് റെഡിയാക്കാം, അതിനായി