കൊഴുക്കട്ട – പണ്ടുമുതൽ തന്നെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനും പലഹാരമായും ഉണ്ടാക്കി വന്നിരുന്ന ഒരു Nostalgia Kerala Snack. എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന റെസിപ്പി step by step ആയി ഇവിടെ കാണാം.
വീട്ടിലുള്ള സാധാരണ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാവുന്ന, കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹെൽത്തി ഗോതമ്പ് പാസ്തയാണ് ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത്. ഈ പാസ്ത റെസിപ്പി ഗോതമ്പുപൊടി (Atta) ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതിനാൽ തന്നെ ആരോഗ്യകരവും, വീട്ടിൽ തന്നെ എല്ലാവർക്കും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു സ്നാക്ക് റെസിപ്പിയും കൂടിയാണ് ഇത്. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients)
നല്ല മൊരിഞ്ഞും മൃദുവായും ആയുള്ള ഉഴുന്ന് വട വീട്ടിൽ തന്നെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് വീഡിയോ സഹിതം മലയാളത്തിൽ പഠിക്കാം. ചട്ണിയോടും സാംബാറോടും ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്ന ഒരു Kerala Special Snack Recip
റെസിപ്പി കുറിച്ച് പഴം കൊണ്ട് ജാം ഉണ്ടാക്കാമോ? അതെ! വളരെ ടേസ്റ്റിയായും, പ്രിസർവേറ്റീവുകളോ ഫുഡ് കളറോ ഇല്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ സ്വാദിഷ്ടമായ ജാം തയ്യാറാക്കാം.ഈ റെസിപ്പിയിൽ, പാളയംകോടൻ പഴം ഉപയോഗിച്ച്, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഹോംമെയ്ഡ് പഴം ജാം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയാണ് വിശദീകരിക്കുന്നത്. ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ (Ingredients) പാളയംകോടൻ പഴം – 2 കിലോ പഞ്ചസാര – 1 കിലോ
വീട്ടിൽ പലപ്പോഴും ബാക്കി വരുന്ന ചപ്പാത്തി കൊണ്ട് എന്ത് ചെയ്യാമെന്ന ആശങ്ക ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അങ്ങനെ ബാക്കിയാകുന്ന ചപ്പാത്തി ഇനി കളയേണ്ടതില്ല. ഇന്ന് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന, രുചികരവും പൊരുത്തമുള്ളതുമായ ചപ്പാത്തി മസാല (Chapathi Masala Recipe in Malayalam) ആണ്. ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ അധികം സമയം വേണ്ട, 10–15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി ചായയ്ക്കോ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനോ
റവ, പാൽ, നേന്ത്രപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അതിവേഗം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ കാരമൽ സ്വീറ്റ് (ഹൽവ). എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, മികച്ച രുചിയാണ് ഇതിന്റെ ഹൈലൈറ്റ്!