Thattukada

കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ

വർഷങ്ങളോളം കേടാവാതെ ഇരിക്കുന്ന കണ്ണിമാങ്ങ അച്ചാർ ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കി വെക്കൂ… വീഡിയോ കാണാൻ ആദ്യ കമന്റ് നോക്കൂ… Ingredients കണ്ണിമാങ്ങ ഉപ്പ് കടുക് ഉലുവ മുളകുപൊടി നല്ലെണ്ണ കായം Preparation ആദ്യം കണ്ണിമാങ്ങ നന്നായി കഴുകി എടുത്തതിനുശേഷം തുണി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളമെല്ലാം തുടച്ചെടുക്കുക. ഒരു കുഴിയുള്ള പാത്രം എടുത്ത് ആദ്യം കല്ലുപ്പ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം ഇതിനു മുകളിലായി മാങ്ങ
April 13, 2024

റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈലിൽ ഉള്ള മീൻ കറി

ഓറഞ്ച് നിറത്തിൽ റസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈലിൽ ഉള്ള മീൻ കറി കാണണോ?? ഏതു മീനും ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കാം.. നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ അയലക്കറിയുടെ റെസിപ്പി INGREDIENTS വെളിച്ചെണ്ണ ഇഞ്ചി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചെറിയ ഉള്ളി- 5 പെരുംജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി -അര ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി -4 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി
April 13, 2024

പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ അപ്പം

യീസ്റ്റും സോഡാ പൊടിയും ഒന്നും ചേർത്തില്ലെങ്കിലും നല്ല പൂ പോലെ സോഫ്റ്റ് ആയ അപ്പം ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. INGREDIENTS പച്ചരി അവൽ തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപ്പ് PREPARATION പച്ചരി നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം കുതിർത്തെടുക്കുക കുതിർത്തെടുത്ത പച്ചരിയും കുതിർത്തെടുത്ത അവിലും നാളികേര പാലിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം ഇതിനെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി കൈകൊണ്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം രാത്രി മുഴുവൻ അടച്ചു
April 12, 2024

ബദാം മിൽക്ക്

പോഷകസമൃദ്ധമായ ബദാം മിൽക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ബദാം മിൽക്കിൽ നിറയെ വൈറ്റമിൻസും മിനറൽസും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ബദാം മിൽക്കിൽ മഗ്നീഷ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് മഗ്നീഷ്യം നമ്മളുടെ പേശികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ബ്ലഡ് പ്രഷർ കുറയ്ക്കുന്നതിനും എല്ലുകൾ ബലപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ബദാം മിൽക്കിൽ വൈറ്റമിൻ ഡി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം ചേരുവകൾ
April 12, 2024

രസം

വിഷു സദ്യക്ക് തയ്യാറാക്കാനായി ഇതാ നല്ലൊരു രസം റെസിപ്പി, രസപ്പൊടി ചേർക്കാതെ തന്നെ നല്ല രുചിയിലും മണത്തിലും തയ്യാറാക്കിയത്.. മല്ലി 2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വാളൻപുളി വെളിച്ചെണ്ണ കായം ചെറിയ കഷണം തക്കാളി 1 പച്ചമുളക് 2 മഞ്ഞൾപൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ
April 9, 2024

ബ്രെഡ് പിസ്സ പോള

നോമ്പിന് തയ്യാറാക്കാനായി ഇതാ വ്യത്യസ്ത രുചിയുള്ള ഒരു റെസിപ്പി, ബ്രഡും ചിക്കനും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം ബ്രെഡ് പിസ്സ പോള ചിക്കൻ 250 ഗ്രാം മുളകുപൊടി -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കുരുമുളക് പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഗരം മസാല -അര ടീസ്പൂൺ ഒറിഗാനോ എണ്ണ മുട്ട 2 കുരുമുളകുപൊടി ഉപ്പ് സവാള ക്യാപ്സിക്കം ക്യാരറ്റ്
April 8, 2024

ചിക്കൻ ഗ്രേവി

ചപ്പാത്തി പൊറോട്ട ഇതൊക്കെ കഴിക്കാനായി ചിക്കൻ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണാം, ഹോട്ടലിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന പോലെ… ആദ്യം ഒരു പാനിൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കൊടുക്കാം, വയറ്റിയതിനുശേഷം സവാളയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി വരക്കാം അടുത്തതായി തക്കാളി ചേർക്കാം, തക്കാളി ഒന്ന് ചൂടാകുമ്പോൾ മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപൊടി, മല്ലിപ്പൊടി പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത്
April 8, 2024