മുന്തിരി അച്ചാർ

നല്ല പുളിയുള്ള പച്ച മുന്തിരി കിട്ടിയാൽ വാങ്ങിക്കോളൂ കഴിക്കാൻ അല്ല നല്ല രുചികരമായ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാൻ…

Ingredients

എണ്ണ

വെളുത്തുള്ളി

ഇഞ്ചി

കടുക് പൊടിച്ചത്

പച്ചമുളക്

കറിവേപ്പില

മുളകുപൊടി

മഞ്ഞൾപൊടി

ഉപ്പ്

കായപ്പൊടി

ശർക്കര

ഉലുവപ്പൊടി

എണ്ണ ഒഴിച്ചു പാൻ ചൂടാക്കുക ഇതിലേക്ക് ആദ്യം കടുക് പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് ചൂടാക്കാം ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് ഇതെല്ലാം ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കാം അടുത്തതായി മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടി കായപ്പൊടി ഉലുവപ്പൊടി ഇതൊക്കെ ചേർക്കാം എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞുവെച്ച മുന്തിരി ചേർക്കാം എല്ലാം കൂടി യോജിപ്പിച്ച് കഴിഞ്ഞ് ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ശർക്കര കുറച്ച് പഞ്ചസാര ഇതെല്ലാം ചേർക്കാം വിനാഗിരി ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ ചേർക്കാം, നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക petramaryanne