കസ്റ്റഡ് ക്രീം ബൺ

ആവിയിൽ വേവിച്ച ഒരു കസ്റ്റഡ് ക്രീം ബൺ

ചേരുവകൾ

ക്രീം തയ്യാറാക്കാനായി

പാൽ 200 മില്ലി ലിറ്റർ

ബട്ടർ 15 ഗ്രാം

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു രണ്ടെണ്ണം

പഞ്ചസാര 35 ഗ്രാം

കോൺ സ്റ്റാർച്ച് 15 ഗ്രാം

വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഒരു ടീസ്പൂൺ

മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ

ചെറുചൂടുള്ള പാൽ 125 മില്ലി

പഞ്ചസാര 25 ഗ്രാം

ഇൻസ്റ്റൻഡ് യീസ്റ്റ്- 3 ഗ്രാം

മൈദ 220 ഗ്രാം

ഉപ്പ് കാൽ ടീസ്പൂൺ

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അര ടീസ്പൂൺ

ഓയിൽ 20 മില്ലി

ആദ്യം കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം തയ്യാറാക്കണം അതിനായി ഒരു സോസ് പാനിലേക്ക്  പാൽ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക ബട്ടർ കൂടെ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക . ഒരു ബൗളിലേക്ക് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ,പഞ്ചസാര,കോൺ സ്റ്റാർച് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് , പാലിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കണം, ഇനി ചെറിയ തീയിൽ വച്ച് കുറുക്കി എടുക്കണം, വാനില എസ്സൻസ് കൂടെ ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച ശേഷം മാറ്റി വയ്ക്കുക.

അടുത്തതായി ബണ്ണിനുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കാം , ഒരു ബൗളിലേക്ക് ചെറു ചൂടുള്ള പാലും, പഞ്ചസാരയും,യീസ്റ്റും ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചു , അതിലേക്ക് മൈദ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കണം , നല്ല സോഫ്റ്റ് ആക്കിയതിനു ശേഷം 8 ആയി ഭാഗിക്കാം , ഓരോന്നെടുത്തു പപരത്തി , അകത്തു ക്രീം ഫില്ലിംഗ് വച്ച് കൊടുത്തു ബൺ ഷേപ്പിൽ ആക്കി എടുക്കണം, ശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാം.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Delmira Cooking