26 C
Kochi
Tuesday, August 9, 2022

പാൽ പൊരിച്ചത്,വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

പാൽ പൊരിച്ചത്,വീട്ടിൽ എപ്പോഴും ഉള്ള വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഇത് പോലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

വളരെ ഈസി ആയി റെഡി ആക്കാവുന്ന, വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന എത്ര കഴിച്ചാലും മതി വരാത്ത ഈ കിടിലൻ ഐറ്റം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണണേ
ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യോ ഓയിലോ നല്ല പോലെ തടവിയതിനു ശേഷം സൈഡ് ലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം.. അടുത്തത് ആയി ഒരു ബൗളിൽ അര കപ്പ് കോൺ ഫ്ലോർ എടുത് അതിലേക്ക് അര കപ്പ് പാൽ കുറച്ചു കുറച്ചു ആയി ചേർത് നല്ല പോലെ ഒന്ന് മിക്സ്‌ ആക്കി എടുക്കാം.. ഇനി ഇതും സൈഡ് ലേക്ക് മാറ്റി വെക്കാം..

അടുത്തത് ചുവട് കട്ടിയുള്ള പാനിലേക്ക് അര കപ്പ് പഞ്ചസാരയും ഒന്നര കപ്പ് പാലും അതിന്റെ ഒപ്പം തന്നെ മിക്സ്‌ ആക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന കോൺ ഫ്ലോർ കൂടെ ചേർത്ത് flame ഓൺ ആക്കി മീഡിയം ഫ്ലെയിമിൽ ഇത് തിളപ്പിച്ച്‌ കുറുകി എടുക്കാം.. പാനിൽ നിന്നും വിട്ട് വരുന്ന ഒരു പരുവം ആയാൽ flame ഓഫാക്കാം..

ഇനി ഇത്‌ ചൂടാറും മുന്നേ നെയ്യ് പുരട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം..
ഇത്‌ ഇനി നല്ല പോലെ ചൂടറിയാൽ അര മണിക്കൂർ നേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കാം.

ആ സമയം കൊണ്ട് പാൽ വറ്റിച്ചത് ഫ്രൈ ചെയ്യാനുള്ള മാവ് റെഡി ആക്കാം.. അതിനായിഒരു ബൗളിൽ മുക്കാൽ കപ്പ് മൈദയും 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കൊടുക്കാം..

ഇതിലേക്ക് മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളം കുറച്ചു കുറച്ചു ആയി ചേർത്ത് നല്ല പോലെ മിക്സ്‌ ആക്കി എടുക്കാം..

അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞാൽ സെറ്റ് ആക്കാൻ വെച്ചിരിക്കുന്നത് വേറൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാം .. ഇനി ഇത്‌ ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിൽ മുറിച്ചു
കലക്കി വെച്ച മൈദ മാവില് മുക്കിയതിന് ശേഷം ബ്രെഡ് പൊടിച്ചതിൽ ഒന്ന് കോട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കാം..അതിന് ശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ഓയിൽ നന്നായി ചൂടായാൽ ഓരോന്നായി ഓയിലിലേക്ക് ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കാം.. ചോടോട് കൂടെ തന്നെ സെർവ് ചെയ്യാം..

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പാൽ പൊരിച്ചത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Jashi’s CookBook ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

Related Articles

Latest Articles