ബീഫ് ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കു, ഉറപ്പായും പിന്നെ ഒരു പീസ് പോലും ബാക്കി ഉണ്ടാവില്ല….
ചേരുവകൾ :
മാരിനേറ്റിനായി:
ബീഫ് – 1/2 കിലോ
ഇഞ്ചി – വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
മല്ലിപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില – ആവശ്യാനുസരണം
ഉപ്പ് – 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം – 1/2 കപ്പ്
മസാലയ്ക്ക്:
കോഡട്ട മുലക് – 6 എണ്ണം
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് – 6 എണ്ണം
ഇഞ്ചി – 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളി – 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചെറിയ ഉള്ളി – 10 എണ്ണം
കറിവേപ്പില – ആവശ്യാനുസരണം
സവാള – 4 (വലുത്)
നാരങ്ങ നീര് – ഒന്നിന്റെ ജ്യൂസ്‌ .
മല്ലിപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് – 2
കെച്ചപ്പ് – 2 ടീസ്പൂൺ
മല്ലിയില – ആവശ്യാനുസരണം
മസാല തയാറാക്കിയ ശേഷം , പൊരിച്ചു വെച്ച ബീഫ് ചേർക്കുക. പോറട്ട, ചപ്പാത്തി അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുക.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ബീഫ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Offbeat Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
