ചേരുവകൾ
1.ഫ്രഷ് ഓറഞ്ച് നീര് – ഒരു കപ്പ്
2.പഞ്ചസാര – കാൽ കപ്പ്
3.കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് – അര കപ്പ്
4.ഓറഞ്ച് തൊലി – ഒന്നര ടീസ്പൂൺ
5.പൊട്ടുകടല / റോസ്റ്റഡ് ചന ദാൽ – ഒരു കപ്പ്
6.നെയ്യ് – ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
7.പിസ്ത – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ
8.ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് – നൂറു ഗ്രാം
9.ബദാം – അലങ്കരിക്കുന്നതിനു
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചൂടായ പാനിൽ ഒരു കപ്പ് ഓറഞ്ചു നീര് ചേർത്ത് തിളച്ചുവരുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയും കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്കും ചേർത്തിളക്കി കുറുക്കി എടുക്കുക .ഈ സമയം തരിപ്പരുവത്തിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത പൊട്ടുകടല ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വെച്ച് നന്നായി ഇളക്കി ഈർപ്പം കുറഞ്ഞു വരുമ്പോൾ നെയ്യ് ചേർത്തുകൊടുക്കുക .ബർഫി പത്രത്തിൽനിന്നു വിട്ടു വരുന്ന പരുവമാകുമ്പോൾ കുറച്ചു പിസ്താ കൂടി വിതറി വാങ്ങി വെക്കുക. ബർഫി സെറ്റ് ആയികിട്ടുന്നതിനായി അനുയോജ്യമായ ഒരുപാത്രത്തിൽ നെയ്യോ എണ്ണയോ പുരട്ടി പ്രസ് ചെയ്തു അതിനു മുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ബദാം അലങ്കരിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് സെറ്റ് ചെയ്യുക.ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് ബർഫി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി BLOOM DIY & CRAFT ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
