പാനിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചിയുള്ള മുരിഞ്ഞ പൊറോട്ട പഫ്‌സ്

പൊറോട്ട,പഫ്‌സ് ഇത് രണ്ടും മലയാളിക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്…
പാനിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റുന്ന നല്ല രുചിയുള്ള മുരിഞ്ഞ പൊറോട്ട പഫ്‌സ് ആണ് ഇന്നത്തെ റെസിപ്പി…

ചേരുവകൾ:-

മൈദ-3 കപ്പ്

കോഴി വേവിച്ചത്-1 കപ്പ്

ഉള്ളി -രണ്ടെണ്ണം

പച്ചമുളക്-ഒരെണ്ണം

ഇഞ്ചി അരച്ചത്-1/2 TSp

കറിവേപ്പില

മല്ലിയില

മുളകുപൊടി-1 TSp

മഞ്ഞൾപ്പൊടി-1/4 TSp

ഗരം മസാല പൊടി-1/4 TSp

ഉപ്പ്

ഓയിൽ

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:-

മൈദ, ഉപ്പ് ചേർത്ത ഇളക്കിയ ശേഷം വെള്ളമൊഴിച്ചു നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക…ചെറിയ ഓറഞ്ചിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ ഉരുട്ടുക…ഒരു ബൗളിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ഓരോ ഉരുളയിലും പുരട്ടുക…ഇതൊരു രണ്ട് മണിക്കൂർ മാറ്റി വെക്കുക…

മസാല തയ്യാറാക്കാൻ:-

ഒരു പാനിൽ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു ഉള്ളി ചെറുതായരിഞ്ഞത് ചേർത്തു വഴറ്റുക…ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി,പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില ചേർത്തു വഴറ്റി മുളകുപൊടി,മഞ്ഞൾപൊടി,ഗരം മസാല പൊടി ചേർത്തു പൊടിയുടെ പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ നന്നായി വഴറ്റുക…ഇതിലേക്ക് പിച്ചി വെച്ച വേവിച്ച ചിക്കൻ ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക…മല്ലിയില ചേർത്ത ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്നും ഇറക്കുക…
ഓരോ ഉരുളയും എടുത്ത് സമചതുരാകൃതിയിൽ വലിച്ചു നീട്ടി നേരിയ ഷീറ്റ് ആക്കുക…നാല് കോണിൽ നിന്നും മടക്കി നടുവിൽ മസാല വെച്ചു മടക്കി എടുക്കുക….ഇനി ഒരു പാനിൽ നിരത്തി 2-3 മിനിറ്റ് കൂടുമ്പോൾ തിരിച്ചിട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുക…

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പൊറോട്ട പഫ്‌സ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mom’s Touch By Rafsila ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.