അവല്‍ അട എങ്ങനെ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാം

അവല്‍ അട ചേരുവകള്‍ : അവല്‍…കാല്‍ കിലോ, തേങ്ങാ ചുരണ്ടിയത്….രണ്ട്, പഞ്ചസാര….ആവശ്യത്തിന്, നെയ്യ് ….ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍, ഏലക്കാപ്പൊടി…ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍, അരിപ്പൊടി….ആവശ്യത്തിന്, തിളച്ചവെള്ളം,ഉപ്പ്,വാഴയിലകഷണങ്ങള്‍….ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം : അവല്തേങ്ങയും,പഞ്ചസാരയും,ഏലക്കപ്പൊടി,നെയ്യും ചേര്‍ത്ത് തിരുമ്മി യോജിപ്പിച്ച് അരമണിക്കൂര്‍ വെക്കുക….അരിപ്പൊടിയുംഉപ്പും,വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് കുഴക്കുക….വാഴയിലകഷണങ്ങള്‍ വാട്ടി തുടച്ചെടുത്ത് ഓരോ ഉരുള വീതം കുറച്ച് പരത്തി

ഇതിനു മുകളില്‍ അവല്‍ കൂട്ട് നിരത്തി ഇല മടക്കുക….ഇഡ്ഡലി പാത്രത്തില്‍ നിരത്തി വച്ച് ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക. ഈ അട എല്ലാവരും ചെയ്തു നോക്കുക എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാകും ഇഷ്ടമായാല്‍ തീര്‍ച്ചയായും ഷെയര്‍ ചെയ്യുക കൂടുതല്‍ രുചികരമായ രെസിപ്പികള്‍ക്ക് ഈ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യുക