മത്തൻ കടുക് വറുത്തത് വീഡിയോ കാണുക

ചേരുവകൾ
മത്തൻ – 1 കപ്പ്.
പച്ചമുളക് – 2 എണ്ണം.
വെളിച്ചെണ്ണ – 2 സ്പൂണ്.
കടുക് – 1 സ്പൂണ്.
ഉണക്കമുളക്‌ – 3 എണ്ണം.
കറിവേപ്പില.
ഉപ്പ്.

മത്തൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളാകുക : പാത്രം ചൂടായ ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു കടുക് ,കറിവേപ്പില, ഉണക്കമുളക്‌ ചേർത്തു വറവിടുക.ശേഷം അതിലേക് മുറിച്ചുവെച്ച മത്തൻ ചേർക്കുക. പച്ചമുളകും,ഉപ്പും ചേർത്തു മൂടി വെച്ചു 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ഉടഞ്ഞു പോകാതെ ശ്രദ്ദിക്കണം.

 ബീഫും കൂര്‍ക്കയും കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം