വെറും പത്തു മിനുറ്റിൽ നല്ല കിടിലൻ ഏത്തപ്പഴം ഹൽവ തയ്യാറാക്കാം.കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് ഇത്. ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം മലയാളത്തിൽ താഴെ വിഡിയോയിൽ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.റെസിപ്പി എഴുതിയിടുണ്ട് അത് വായിക്കുക മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് ഷെയര് ചെയ്യാന് മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള് ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില് See First എന്നതും ആക്കുക.
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ :
ഏത്തപ്പഴം – 1 [നന്നായി പഴുത്തത്]
തേങ്ങാ ചിരകിയത് – 4 ടേബിൾസ്പൂൺ
നെയ്യ് – 4 – 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – 6 ടേബിൾസ്പൂൺ [മധുരം അനുസരിച്ചു ]
ഏലക്ക പൊടി – 1 /2 ടീസ്പൂൺ
പാൽ – 1 /2 കപ്പ് [120 ml]
അരിപൊടി – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ [optional]
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് & മുന്തിരിങ്ങ
രീതി :
ഒരു പാനിൽ പകുതി നെയ്യിൽ തേങ്ങാ നന്നായി വറുത്തു മാറ്റിവെക്കുക.ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിൽ , ഏത്തപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞു ഇടുക,ഇതിലേക്ക് ബാക്കി ഉള്ള ചേരുവകൾ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.പാനിൽ ബാക്കി നെയ് കൂടി ഒഴിച്ച് ഹൈ flamil നന്നായി ഒരു 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റി എടുക്കക. അപ്പോഴേക്കും എണ്ണ ഒക്കെ തെളിഞ്ഞു വന്നിട്ടുണ്ടാകും.ഹൽവ പാനിൽ നിന്ന് ഇളകി വരുന്ന പരുവം ആകണം.ഏലക്ക പൊടി , cashew ,റൈസിങ് കൂടി ഇട്ടു നെയ് തടവിയ പാത്രത്തിൽ ഓസിച്ചു 30 മിനിറ്റ് സെറ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക. ശേഷം മുറിച്ചു ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിൽ അരിപൊടി ചേർത്തില്ലെങ്കിലും കുഴപ്പം ഇല്ല. എങ്ങനെ ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് കാണുവാനായി ഈ വീഡിയോ കാണുകകൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Bincy kitchen ചാനല് Subscribe ചെയ്യൂ.
