റവ വെച്ചു എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കി ബ്രേക്ഫാസ്റ് ആയിട്ടും നാലുമണി പലഹാരം ആയിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം

റവ വെച്ചു എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കി ബ്രേക്ഫാസ്റ് ആയിട്ടും നാലുമണി പലഹാരം ആയിട്ടും കഴിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു കിടിലൻ വിഭവം.

ചേരുവകൾ

റവ – 1 കപ്പ്

തൈര് – 1/2 കപ്പ്

ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

എണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

സവാള – 1

ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ

പച്ച മുളക് – 1 എണ്ണം

തക്കാളി – 1 എണ്ണം

ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ

കറി വേപ്പില

മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ

മുളക് പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ

മല്ലി പൊടി – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഗരം മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ

വേവിച്ച

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം

എണ്ണ – 1ടേബിൾസ്പൂൺ

കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ജീരകം – 1/2 ടീസ്പൂൺ

ചില്ലി ഫ്‌ളക്‌സ് – 1/2 ടീസ്പൂൺ

കറി വേപ്പില

തയാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം ഒരു ബൗളിൽ റവ എടുത്ത് അതിന്റെ കൂടെ തൈര് ഒഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും ഇട്ടു നല്ല സോഫ്റ്റ്‌ ആയിട്ടു ഒന്നു കുഴച്ചു എടുക്കണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. ഇനി ഇതു ഒരു 20 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ്‌ ചെയ്യാൻ വേണ്ടി മാറ്റി വെയ്ക്കാം. ഇനി ഒരു മസാല തയാറാക്കുന്നതിന് ആയി ഒരു പാനിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം. ഇനി ഇതിലേക്ക് ജീരകം, ഉള്ളി, പച്ച മുളക്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, കറി വേപ്പില ആവശ്യത്തിനു ഉപ്പും ഇട്ടു ഉള്ളി ഒന്നു സോഫ്റ്റ്‌ ആകുന്നതു വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. ഇനി ഇതിലേക്ക് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു കൊടുത്തു വെന്തു ഉടഞ്ഞ ശേഷം മഞ്ഞൾ പൊടി, മുളക് പൊടി,മല്ലി പൊടി, ഗരം മസാല ഇട്ടു പൊടി ടെ പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കി കൊടുക്കണം. വേവിച്ചു ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ഇളക്കി തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യാം. ഇനി മാവിൽ നിന്നു ചെറിയ ഉരുളയാക്കി എടുത്തു കയ്യിൽ വെച്ചു ഒന്നു പരത്തി മസാല അതിൽ വെച്ചു വീണ്ടും ബോൾ പോലെ എല്ലാം ആക്കി ആവിയിൽ 20 മിനിറ്റു ഒന്നു വെച്ചു വേവിച്ചു എടുക്കണം. ഇനി ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചുടാകുമ്പോൾ, കടുക്, ജീരകം, ചില്ലി ഫ്‌ളക്‌സ്, കറി വേപ്പില ഇട്ടു ഒന്നു വഴറ്റി അതിലേക്കു റവ ബോൾ ഇട്ടു ഇളക്കി തീ ഓഫ്‌ ചെയ്യാം..
1 കപ്പ് റവ ഉണ്ടെങ്കിൽ കറി ഇല്ലാതെ കഴിക്കാവുന്ന കിടിലൻ Breakfast…

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും പലഹാരം ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Amma Secret Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.