vegetarian recipe

Delicious Kerala-style Pumpkin Mezhukkupuratti with golden-fried spices and tender pumpkin pieces

മത്തന്റെ മാന്ത്രിക രുചി: എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കുന്ന മെഴുക്കുപുരട്ടി!

മത്തൻ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ പോലും വീണ്ടും വീണ്ടും ചോദിച്ചു കഴിക്കുന്ന, ഊണിന് മറ്റൊരു കറി ആവശ്യമില്ലാത്ത വിധം രുചികരമായ ഒരു മത്തൻ മെഴുക്കുപുരട്ടി പാചകക്കുറിപ്പാണ് ഇവിടെ നൽകുന്നത്. ഈ വിഭവം പരമ്പരാഗത മത്തൻ കറിയോ തോരനോ അല്ല, മറിച്ച് ഒരു അതുല്യമായ രുചിക്കൂട്ടാണ്. ചോറിനോ കഞ്ഞിക്കോ ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഈ മെഴുക്കുപുരട്ടി നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒരു താരമാകും! ആവശ്യമായ
September 8, 2025
A bowl of traditional Kerala Mulakooshyam curry garnished with roasted coconut and curry leaves, served with a side of mango pickle.

കേരളത്തിന്റെ പഴമയുള്ള മുളകൂഷ്യം: പരമ്പരാഗത പാചകരീതി

Learn how to make Mulakooshyam, a comforting Kerala curry featuring yam and raw banana, tempered with roasted coconut and curry leaves. Ideal for Karkidakam, this authentic recipe brings the rustic flavors of Kerala to your table.
August 1, 2025