Pickle

വൈറൽ എണ്ണ മാങ്ങ

വൈറൽ എണ്ണ മാങ്ങ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയോ? ഇതാണ് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റിയ കറക്റ്റ് സമയം, ധാരാളം പച്ചമാങ്ങ ഇപ്പോൾ കിട്ടുന്നുണ്ടല്ലോ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കോളു… പച്ചമാങ്ങ 4 കടുക് ഉലുവ കായം നല്ലെണ്ണ ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് Preparation മാങ്ങ തൊലി കളയാതെ അധികം വണ്ണം ഇല്ലാതെ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉണക്കമുളക് വറുത്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം
April 9, 2025

ശതാവരി അച്ചാർ

ശതാവരി കിഴങ്ങിന് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന് അറിയാമെങ്കിലും നമ്മൾ അത് പാചകം ചെയ്യാനായി എടുക്കാറില്ല, ഇതാ ശതാവരിക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് കിടിലൻ ഒരു റെസിപ്പി Ingredients ശതാവരിക്കിഴങ്ങ് എണ്ണ കടുക് കായം മഞ്ഞൾപൊടി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ ഉപ്പ് വിനാഗിരി വെള്ളം Preparation ആദ്യം കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകി എടുക്കുക, ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞു
March 17, 2025

പെരട്ടു മാങ്ങ അഥവാ വാട്ടമാങ്ങ

പെരട്ടു മാങ്ങ അഥവാ വാട്ടമാങ്ങ, മാങ്ങ മാസങ്ങളോളം കേടാവാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള കിടിലൻ വിദ്യ.. മാങ്ങ സീസൺ അല്ലേ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കിക്കോളൂ… Ingredients പച്ചമാങ്ങ -ആറ് ഉലുവ -ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ കായം -രണ്ട് കഷണം കടുക് -ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ നല്ലെണ്ണ -കാൽ കപ്പ് ഉപ്പ് മുളക് പൊടി കറിവേപ്പില Preparation ആദ്യം മാങ്ങ കഴുകിത്തുടച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി
March 14, 2025

ചെമ്മീൻ അച്ചാർ

ചെമ്മീൻ അച്ചാർ പെർഫെക്റ്റ് ആയി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്, സെയിൽ ചെയ്യുന്നവർ ധൈര്യമായി ഇതുപോലെ തയ്യാറാക്കി കൊള്ളു… Ingredients ചെമ്മീൻ 5 കിലോ ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി മുളകുപൊടി -4 ടീസ്പൂൺ ഉലുവ -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നല്ലെണ്ണ -അരക്കപ്പ് കായം -ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് കാശ്മീരി ചില്ലി പൗഡർ -4 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി -നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ
December 24, 2024

പാവയ്ക്ക അച്ചാർ

പാവയ്ക്ക കയ്പ്പ് ആയത് കൊണ്ട് ഇനി കഴിക്കാതിരിക്കേണ്ട, ഇതുപോലെ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കുകയാണ് എങ്കിൽ നമുക്ക് എല്ലാ ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്താം Ingredients പാവയ്ക്ക -അരക്കിലോ ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് കാന്താരി മുളക് കറിവേപ്പില മഞ്ഞൾപൊടി -മുക്കാൽ ടീസ്പൂൺ കായപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ ഉലുവപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ എണ്ണ കടുക് വിനാഗിരി Preparation ആദ്യം
October 19, 2024

നാരങ്ങ തൊലി അച്ചാർ

വെറുതെ കളയുന്ന നാരങ്ങാ തൊലി ഉപയോഗിച്ചു രുചികരമായ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം , ഒട്ടുമേ കയ്പ്പ് ഇല്ലാതെ നാരങ്ങ തൊലി അച്ചാർ നാരങ്ങ തൊലി – 15-20 നാരങ്ങ 4 – 8 കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത് എള്ളെണ്ണ – 3 ടേബിള് സ്പൂണ് + 2 ടേബിള് സ്പൂണ് കശ്മീരി മുളകുപൊടി – 3 ടേബിള് സ്പൂണ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി –
August 23, 2024

മൂട്ടി പുളി അച്ചാർ

ഈ പുളി അച്ചാർ ഒന്നു കഴിച്ചു നോക്കേണ്ടത് തന്നെയാണ്, നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഈ പഴം കിട്ടുമോ? എങ്കിൽ ഇതുപോലെ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ… Ingredients മൂട്ടി പുളി ഉപ്പ് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി നല്ലെണ്ണ കടുക് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഉലുവ പൊടി കായപ്പൊടി തിളച്ചവെള്ളം വിനാഗിരി Preparation ആദ്യം പുളി കഴുകിയെടുത്ത് ഓരോന്നും രണ്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും
August 12, 2024