Tag: kanji

  • കഞ്ഞി, കപ്പ ,പുളിശ്ശേരി , സമ്പൂര്‍ണ്ണ പ്രാതല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

    കഞ്ഞി, കപ്പ ,പുളിശ്ശേരി , സമ്പൂര്‍ണ്ണ പ്രാതല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം

    കഞ്ഞി , കപ്പ, പുളിശ്ശേരി..ഒരു സമ്പൂര്‍ണ്ണ പ്രാതല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം , ഇതിനാവശ്യമായ സാധനങ്ങള്‍..കപ്പ ( മരച്ചീനി / കിഴങ്ങ് ) , തേങ്ങ, പച്ചമുളക് , വെളുത്തുള്ളി , തൈര് , ജീരകം ,കടുക്, കറിവേപ്പില , വെളിച്ചെണ്ണ, ഉലുവ, ..കപ്പ കനം കുറച്ചു അരിഞ്ഞു വേവിച്ചു വെള്ളം കളയുക.. ഈ പഴങ്കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങിനെയാണെന്ന് വിശദമായ വീഡിയോ താഴെ കൊടുത്തിട്ടുണ്ട്‌ ,കണ്ടശേഷം നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക. ഇഷ്ട്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കും ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മടിക്കണ്ട..നിങ്ങള്‍ ഈ പേജ് ഇതുവരെ ലൈക്ക് ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കില്‍ കൂടുതല്‍ റെസിപ്പികള്‍ നിങ്ങളുടെ ടൈം ലൈനില്‍ ലഭിക്കാന്‍ ഉടന്‍ പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്യുക.

     

  • Jeeraka kanji ജീരക കഞ്ഞി

    ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍:

    ഉണക്കലരി – അര കിലോ

    തേങ്ങ – അര മുറി

    നല്ല ജീരകം – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍

    ചുവന്നുള്ളി – 5 അല്ലി

    ആശാളി – കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍

    ഉലുവ – അര ടീസ്പൂണ്‍

    മഞ്ഞള്‍പൊടി – അര ടീസ്പൂണ്‍

    ഉപ്പ് – പാകത്തിന്

    പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:

    ഉണക്കലരി ആശാളി ഉലുവ മഞ്ഞള്‍പൊടി ഇവ വെള്ളവും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കുക.
    വെന്തതിനു ശേഷം തേങ്ങ നല്ല ജീരകം ചുവന്നുള്ളി ഇവ അരച്ച് ഒഴിക്കുക. ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഇറക്കി വക്കുക. (ആശാളി ചില കടകളിലെ കിട്ടുകയുള്ളൂ.കിട്ടാത്തവര്‍ ചേര്‍ക്കേണ്ടതില്ല.)