kallummakkaaya

ചിലയിടങ്ങളില്‍ കടുക്ക എന്നും കല്ലുമ്മക്കായ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കല്ലുമ്മക്കായ വളരെ ടേസ്റ്റിയാണ്…കക്കയുടെ വര്‍ഗ്ഗത്തില്‍പെട്ട ഒന്നാണിത് ,,,മലബാര്‍ പ്രദേശത്ത്  ഇത് ധാരാളം  ലഭ്യമാണ്…. ഒട്ടുമിക്ക പ്രദേശങ്ങളില്‍ ഇത് കൃഷി ചെയ്തും എടുക്കുന്നുണ്ട്… കക്കയെപ്പോലെ തന്നെ ധാരാളം കാത്സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്ന് കൂടിയാണ് ഇത്… കല്ലുമ്മക്കായ ഏതു തരത്തില്‍ വച്ചാലും സ്വാദിഷ്ട്ടമായ ഒന്നാണ്. ചോറിനൊപ്പവും പത്തിരിക്കൊപ്പവുമൊക്കെ കഴിക്കാന്‍ പറ്റിയ ഒരു കല്ലുമ്മക്കായ