#hotel style chutney

Bowl of hotel-style white chutney without coconut, garnished with curry leaves, served with idli and dosa.

തേങ്ങ ഇല്ലാത്ത ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ വെള്ള ചട്ണി റെസിപ്പി

ഇഡ്ഡലിക്കും ദോശയ്ക്കും പറ്റിയ ഒരു രുചികരമായ ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ വെള്ള ചട്ണി, തേങ്ങ ഉപയോഗിക്കാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. തേങ്ങ കിട്ടാത്തവർക്ക് പോലും ഈ റെസിപ്പി ഉപയോഗിച്ച് നല്ല ടേസ്റ്റുള്ള ചട്ണി ഉണ്ടാക്കാം. ലളിതമായ ചേരുവകളും വേഗത്തിലുള്ള തയ്യാറെടുപ്പും ഈ ചട്ണിയെ എല്ലാ ദിവസവും ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും. ഇത് ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കൂ, ചേരുവകൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
July 10, 2025

വെള്ള ചട്നി

ഹോട്ടലിൽ ഒക്കെ കിട്ടുന്ന വെള്ള ചട്നിയുടെ റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ ? തേങ്ങാ പോലും ചേർക്കാതെ തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ചട്ണി എത്ര കഴിച്ചാലും മതിയാവില്ല , എള്ളെണ്ണ സവാള വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് തക്കാളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില പൊട്ടുകടല നിലക്കടല ഒരു ചീനച്ചട്ടി അടുപ്പത്ത് വെച്ച് കൊടുക്കുക അതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ ഒഴിച്ച് കൊടുക്കാം, അത് ചൂടായി
January 23, 2025