Tag: CURD CURRY

തൈര് കൊണ്ട് ഞൊടിയിടയിൽ തയ്യാറാക്കം കിടിലൻ ഒഴിച്ചു കറി, കറി ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ ഇത് ട്രൈ ചെയ്താൽ മതി…

Ingredients

തൈര് -ഒരു കപ്പ്

മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

മല്ലിപ്പൊടി -അര ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് -അര ടീസ്പൂൺ

കസൂരി മേത്തി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

വെളിച്ചെണ്ണ

ജീരകം

ചെറിയുള്ളി -അരക്കപ്പ്

കറിവേപ്പില

മല്ലിയില

Preparation

തൈര് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കുക മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ജീരകം ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ചെറിയ ഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കാം ശേഷം എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന തൈര് ചേർത്തു കൊടുക്കാം ഇനി നന്നായി ചൂടാക്കി തീ ഓഫ് ചെയ്യുക

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Jess Creative World

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനായി നല്ലൊരു ഉള്ളി തൈര് കറി ഇതിന്റെ രുചി ഒരാഴ്ചവരെ നാവിൽ നിന്നും പോകില്ല

INGREDIENTS

വെളുത്തുള്ളി- 6

കറിവേപ്പില

ഇഞ്ചി -ചെറിയ കഷണം

ചെറിയ ഉള്ളി-100 ഗ്രാം

പച്ചമുളക് -രണ്ട്

സവാള -ഒന്ന്

തൈര് -ഒരു കപ്പ്

മുളകുപൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഗരം മസാല -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉലുവ

ചെറിയ ജീരകം

പേരുഞ്ജീരകം

മഞ്ഞൾ പൊടി

മല്ലിയില

PREPARATION

ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ തൈരും ചെറിയുള്ളി പച്ചമുളക് ഉപ്പ് എന്നിവയും മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക മറ്റൊരു മൺപാത്രം അടുപ്പിൽ വച്ച് കത്തിക്കണം ചൂടാകുമ്പോൾ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത് കൊടുക്കാം കടുകും ഉലുവയും ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ചെറിയ ജീരകവും പെരുംജീരകവും ചേർക്കാം ഇനി അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റണം ഇതിലേക്ക് ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം ഇനി മിക്സ് ചെയ്തു വച്ചിരിക്കുന്ന തൈര് ഒഴിക്കാം ഒന്ന് ചൂടാകുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് മല്ലിയില ചേർക്കാം കറി തയ്യാർ

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Jency’s Food World