നാടന് കോഴിക്കറി nadan chicken curry
നാടന് കോഴിക്കറി വെക്കാന് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്: ======== കോഴി, ചെറിയ കഷണമാക്കി മുറിച്ചത്- 1 കിലോ ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ തുണ്ടം കൊത്തിയരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – 8 അല്ലി, അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം രണ്ടായി കീറിയത് സവാള – ഇടത്തരം 2 എണ്ണം അരിഞ്ഞത് കുഞ്ഞുള്ളി – 10 എണ്ണം തക്കാളി – ചെറിയ