കൊഴുവ മീൻ കൂടുതൽ വാങ്ങി ഇതുപോലെ ചമ്മന്തി പൊടിയാക്കി സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കൂ… ചോറിന് കറി ഒന്നും ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഇതു മാത്രം മതി വയറ് നിറയെ കഴിക്കാൻ…
Ingredients
കൊഴുവ മീൻ
മുളകുപൊടി
മഞ്ഞൾപ്പൊടി
ഉപ്പ്
കോൺഫ്ലോർ
തേങ്ങ
കറിവേപ്പില
പച്ചമുളക്
ചുവന്നുള്ളി
Preparation
മീനിലേക്ക് മുളകുപൊടി മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപ്പ് കോൺഫ്ലോർ ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കാം ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ ചെറിയുള്ളി പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് തേങ്ങ ചിരവിയത് ചേർത്തു കൊടുത്തു നന്നായി ചൂടാക്കണം മീൻ കുടച്ചെടുത്ത മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം മിക്സിയിലിട്ട് തരി തരിപ്പായി പൊടിച്ചെടുക്കുക പൊടിക്കുമ്പോൾ ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Sama Tips
