Tag: ചിക്കൻ ഫ്രൈ

നാടൻ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് കൂടി ചേർത്തോളൂട്ടോ ,പാർട്ടികളിൽ ഫുൾ ക്രെഡിറ്റ് നിങ്ങൾക്കുതന്നെ

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

കോഴിക്കാൽ -2 എണ്ണം വലുത്

ഉപ്പ് -1 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ

മസാല

വെളുത്തുള്ളി -8 അല്ലി

ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം (ഇഞ്ചി കുറച്ചേ ആകാവൂ വെളുത്തുള്ളി കൂടി നിൽക്കണം

പെരുംജീരകം -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളക് -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

ഏലയ്ക്ക -3

ഉപ്പ്‌ -1 ടീസ്പൂൺ

ചെറിയുള്ളി അല്ല എങ്കിൽ ചെറിയ കഷ്ണം സവാള

കറിവേപ്പില -ഒരു തണ്ട്

പൊടികൾ

മുളകുപൊടി -ഒന്നര ടീസ്പൂൺ

ചിക്കൻ മസാല -രണ്ടര ടീസ്പൂൺ

കുരുമുളകുപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ

പെരുംജീരകപ്പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ

അരിപ്പൊടി -ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം

ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചിക്കനിൽ നന്നായി തേച്ചു പിടിപ്പിച്ചിട്ട് ചിക്കൻ കുക്കറിൽ മീഡിയം തീയിൽ 2 വിസിൽ വരുന്നത് വരെ വേവിയ്യ്കുക .കുക്കറിന്റെ പ്രഷർ പോയിട്ട് അടപ്പ് തുറന്ന് ചിക്കൻ തണുക്കാനായി വെയ്ക്കുക
മസാലയ്ക്കുള്ള സാധനങ്ങൾ എല്ലാം കൂടി രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം കൂടെ ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് പോലെ അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം അരച്ചുവെച്ച മസാലയും പൊടികളും കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണയും കൂടി ചേർത്ത് കുഴച്ചു ചിക്കനിലോട്ടു നല്ലപോലെ തേച്ചുപിടിപ്പിയ്ക്കുക.മിനിമം അര മണിക്കൂർ എങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെയ്ക്കുക.
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയില് എണ്ണ ചൂടാക്കി കറിവേപ്പിലയും പെരുംജീരകവും ഇട്ടു മൂപ്പിയ്ക്കുക

ചിക്കൻ ഇട്ടു മീഡിയം തീയിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് അടച്ചു വെച്ചു വേവിയ്ക്കുക
മറുവശവും മൂന്നുമിനുട്ട് വേവിച്ചു മൊരിഞ്ഞുവരുമ്പോൾ തീ കൂട്ടി ചിക്കൻ കോരി എടുക്കുക
തീ കൂട്ടുന്നത് ചിക്കൻ എണ്ണ കുടിയ്ക്കാതെ ഇരിക്കാനാണ്
ചിക്കൻ വേവിയ്ക്കാതെയും ചെയ്തെടുക്കാം ടേസ്റ്റ് കൂടും
കുട്ടികൾക്ക് കൊടുക്കാൻ ചിക്കൻ വേവിച്ചിട്ടു ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലതു
സവാളയും നാരങ്ങാനീരും കൊണ്ട് ചിക്കൻ അലങ്കരിയ്ക്കാം
സവാള മുകളിൽ ഇട്ടു ചിക്കൻ അടച്ചു വെച്ച് 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴിയ്ക്കാം
നാടൻ ചിക്കൻ ഫ്രൈ 🍗 ചെയുമ്പോൾ ഇത് കൂടി അരച്ച് ചേർത്തോളൂട്ടോ വല്ലാത്ത രുചി ആണ് EASYChicken Fry recipe

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി RED PepperSpice ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

പയ്യോളി ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഒരു ഒന്നൊന്നര ടേസ്റ്റ് ആണ്. വടക്കേ മലബാറിലെ വളരെ പേരുകേട്ട ഒരു സ്ഥലം ആണ് പയ്യോളി. അവിടുത്തെ ഒരു പേരുകേട്ട വിഭവം ആണ് പയ്യോളി ചിക്കൻ ഫ്രൈ. തേങ്ങ ആണ് രുചി കൂട്ടുന്നത്. മസാലയും , തേങ്ങയും , വെളുത്തുള്ളി , വെളിച്ചെണ്ണയും എല്ലാം കൂടുമ്പോൾ രുചി ഒന്ന് പറഞ്ഞു അറിയിക്കാൻ പറ്റില്ല. തെയ്യറക്കുന്ന വിധം എങ്ങനെ നോക്കാം.

കാശ്മീരി മുളക് ആണ് വേണ്ടത്. 10 മുതൽ 12 വരെ എടുക്കാം. നല്ലത് പോലെ കഴുകി മിക്സ് ഇട്ടു അരച്ച് എടുക്കണം. കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എടുത്ത ചിക്കൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക. ഇഞ്ചി ചതച്ചത് , 1 പകുതി ചെറു നാരങ്ങ നീര് ,1/4 tsp മഞ്ഞൾ പൊടി ,1/2 tsp ഗരം മസാലയും, 1 tbsp ചിക്കൻ മസാല പൊടിയും അരച്ച് വെച്ച മുളകിന്റെ പകുതിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോിപ്പിക്കുക. 20 മിൻ റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കണം.

അടുത്തതായി 1 പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കറവേപ്പിലയും ,തൊലി കളയാതെ എടുത്ത വെളുത്തുള്ളി ,തേങ്ങ എന്നിവ വറുത്ത് എടുക്കാം. തേങ്ങയിൽ അരച്ച് വെച്ച മുളക് കൂടി ചേർക്കണം. അത് വറുത്ത് കൊരി മാറ്റാം. അതേ എണ്ണയിൽ തന്നെ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തേങ്ങ വറുത്ത എണ്ണ വളരെ നല്ല മണം ആയിരിക്കും. ചിക്കൻ കൂടി ഫ്രൈ ചെയ്തു എടുക്കുമ്പോൾ മണം ഇരട്ടിക്കും. ഫ്രൈ ചെയ്ത ചെയ്ത ചിക്കെനിൽ തേങ്ങയുടെ മിക്സ് കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി എടുക്കണം. പയ്യോളി ചിക്കൻ ഫ്രൈ റെഡി. എല്ലാവരും ഇത് പോലെ ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കണേ. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി The Malabari Foodgasm ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

എന്നും മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഉപ്പും ഇട്ട് തന്നെയല്ലേ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് ഇനി നമുക്ക് അതൊന്നും മാറ്റിപ്പിടിക്കാം മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടിയും ഒന്നും ചേർക്കാതെ ഇതേപോലെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ രുചി അധികമായിരിക്കും…..

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ

ചിക്കൻ -500gm

പച്ചമുളക്-4എണ്ണം

മല്ലിയില-1കപ്പ്‌

പൊതിനയില -20എണ്ണം

ഇഞ്ചി-മീഡിയം വലുപ്പത്തിൽ

വെളുത്തുള്ളി -6അല്ലി

ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്

വിനാഗിരി-2tbsp

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർലേക്ക് ഒരു കപ്പ് മല്ലിയില 20 എണ്ണം പുതിനയില ഒരു ചെറിയ മീഡിയം സൈസ് ഇഞ്ചി ആറ് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി ആവശ്യത്തിനുള്ള ഉപ്പ് 4 പച്ചമുളക് എന്നിവയിട്ട് നല്ല പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അടിച്ചെടുക്കുക….. ഇനി കഴുകിവെച്ച ചിക്കൻലേക്ക് ഈ മിക്സ് നല്ലവണ്ണം മിക്സ് ചെയ്ത് എടുത്തു അരമണിക്കൂർ മാറ്റി വെക്കാം….. ഇനി ഒരു പാനിലേക്ക് 6 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓയിൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ മസാല പുരട്ടി മാറ്റിവെച്ച് ചിക്കൻ ഓരോന്നായി ഇട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കാം…. അതിൽ രുചികരമായ ഗ്രീൻ ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാർ….

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Rims Easy Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

സാധാരണ ചിക്കൻ ഫ്രൈയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്ഥമായ ഒരു ക്രിസ്പി, ചിക്കൻ ഫ്രൈ.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Helen’s Kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ മസാല ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിനോക്കു. രുചി ഇരട്ടിയാകും.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Fathimas Curry World ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

ഈൗ പൊരുന്നാളിന് നല്ല മുരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ആയാലോ ഇതിന്റെ രുചി വേറെ ലെവൽ ആണ്.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mumthas Jamsheer ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

യാതൊരു മസാലപ്പൊടികളൊന്നും ചേർക്കാതെ പുതിയ രീതിയിൽ നല്ല രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കാം.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി sruthis kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.