Advertisement
കട്ടന്ചായ പലര്ക്കും വളരെ പ്രിയപെട്ടതാണ്. ഒരു കട്ടന്ചായ കുടിക്കുമ്പോള് കിട്ടുന്ന ഉന്മേഷം ചില്ലറയല്ല. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കട്ടന്ചായ വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. കട്ടന്ചായയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ആല്ക്കൈലമിന് ആന്റിജെന് രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ്. കട്ടന്ചായയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള എല് തിയാനെന് എന്ന അമിനോ ആസിഡ് ഏകാഗ്രതക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നു. രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ കട്ടന്ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു കാണാം. താഴെ നല്കിയിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് കട്ടന്ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. ഇഷ്ടമായാല് മറ്റുള്ളവര്ക്കും ഷെയര് ചെയ്യൂ. Courtesy: Shamees Kitchen
