പച്ചക്കായയും തൈരും കറി

പച്ചക്കായയും തൈരും ചേർത്ത് ഉച്ചയ്ക്ക് ചോറിന്റെ കൂടെ കഴിക്കാനായി എളുപ്പത്തിൽ ഒരു കറി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം…

Ingredients

പച്ചക്കായ -രണ്ട്

പച്ചമുളക് -4

മഞ്ഞൾപൊടി

ഉപ്പ്

തേങ്ങ

ചെറിയ ഉള്ളി

വെളുത്തുള്ളി

തൈര്

ജീരകം

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉണക്കമുളക്,

കറിവേപ്പില

ചെറിയ ഉള്ളി

Preparation

പച്ചക്കായ മുറിച്ചെടുത്ത പച്ചമുളക് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് വേവിക്കുക കുറച്ചു മഞ്ഞൾ പൊടിയും ചേർക്കാം തേങ്ങ ജീരകം ചെറിയ ഉള്ളി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ച് പച്ചക്കായയിലേക്ക് ചേർക്കാം ഇത് നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ തൈര് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക അവസാനമായി കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് ചെറിയ ഉള്ളി എന്നിവ താളിച്ച് ചേർക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Malabar Bites