കോവയ്ക്ക കടല തോരൻ

സദ്യയിൽ വിളമ്പാറുള്ള കോവയ്ക്ക കടല തോരൻ, വീട്ടിലുണ്ടായ നാടൻ കോവയ്ക്ക ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയത്…

Ingredients

കോവയ്ക്ക

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

വെളുത്തുള്ളി

ഇഞ്ചി

സവാള

പച്ചമുളക്

ഉപ്പ്

കറിവേപ്പില

മഞ്ഞൾപൊടി

മുളക് പൊടി

പെരുംജീരകപൊടി

ജീരകം

തേങ്ങ

കപ്പലണ്ടി

Preparation

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക ആദ്യം കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടിക്കാം ശേഷം ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് ചേർക്കാം, നന്നായി മൂക്കുമ്പോൾ സവാള ചേർക്കാം, ഇനി മസാല പൊടികൾ ചേർക്കാം തേങ്ങയും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് കോവയ്ക്ക ചേർക്കുക നല്ലപോലെ മിക്സ് ചെയ്ത ശേഷം ഉപ്പു ചേർക്കാം വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്തു മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക, നന്നായി വെന്തു കഴിയുമ്പോൾ കപ്പലണ്ടി എണ്ണയിൽ വറുത്തതും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കാം കുറച്ചുകൂടി തേങ്ങ ചേർത്ത് നല്ലപോലെ യോജിപ്പിച്ച ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Swathi Subith