ഇതാ നിങ്ങൾ ഇതുവരെ കഴിക്കാത്ത പുതിയ രുചി കടല കോവയ്ക്ക തോരൻ, ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ അടിപൊളി രുചിയാ…
Ingredients
കടല കുതിർത്തത്
എണ്ണ
സവാള
കറിവേപ്പില
മല്ലി
ഉണക്കമുളക്
ഉലുവ
കുരുമുളക്
ജീരകം
തേങ്ങ
മഞ്ഞൾപൊടി
കോവക്ക
പുളി
Preparation
കുതിർത്തെടുത്ത കടല കുക്കറിൽ വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക വെന്തതിനു ശേഷം കോവയ്ക്ക ചേർത്ത് ഒന്നുകൂടി വേവിക്കുക, ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി സവാള കറിവേപ്പില എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന മസാലകൾ ഇവയെല്ലാം ചേർത്ത് വറക്കുക തേങ്ങയും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും വേറെ വറക്കുക ശേഷം ഒരുമിച്ച് ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം വീണ്ടും പാലിൽ എണ്ണയൊഴിച്ച് ചൂടാക്കുക സവാള വഴറ്റിയതിനുശേഷം മസാല ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന കടലയും കോവയ്ക്കയും ചേർക്കാം , വെള്ളം വറ്റുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ച ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Ruchippura
