പാൽക്കപ്പ

ഇത് കണ്ടാൽ തന്നെ നാവിൽ വെള്ളം നിറയും, മലയാളികൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട കപ്പ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ പാൽക്കപ്പ..

Ingredients

കപ്പ

ഉപ്പ്

വെള്ളം

ചെറിയുള്ളി

ഇഞ്ചി

വെളുത്തുള്ളി

പച്ചമുളക്

തേങ്ങ ഒന്നാം പാൽ രണ്ടാം പാൽ വേർതിരിച്ചത്

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ചെറിയ ഉള്ളി

ഉണക്കമുളക്

കറിവേപ്പില

Preparation

ആദ്യം കപ്പ ക്ലീൻ ചെയ്ത് എടുക്കാം , ശേഷം ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പച്ചമുളക് ചെറിയ ഉള്ളി ഇവ ചതച്ച് കപ്പയിലേക്ക് ഇട്ട് മിക്സ് ചെയ്യാം, കൂടെ തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാലും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക തിളച്ചു വറ്റി വരുമ്പോൾ ഒന്നാം പാൽ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം ശേഷം തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, ഇനി താളിച്ചു കൊട്ടണം അതിനായി ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക, കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ചെറിയ ഉള്ളി ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില ഇവയും ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് കപ്പയിലേക്ക് ചേർക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Revathi Vlogs