നെയ്പത്തൽ

കണ്ണൂർ സ്റ്റൈൽ നെയ്പത്തൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ? ചിക്കൻ കറിയും കൂട്ടി ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ഉള്ള രുചി, ആഹാ…പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റില്ല…

Ingredients

തേങ്ങാചിരവിയത് -അരക്കപ്പ്

സവാള -ഒന്ന്

കറിവേപ്പില

പെരിഞ്ചീരകം -അര ടീസ്പൂൺ

അരിപ്പൊടി -ഒരു കപ്പ്

ഉപ്പ്

വെള്ളം

എണ്ണ

Preparation

ആദ്യം തേങ്ങ കറിവേപ്പില സവാള പെരുംജീരകം ഇവ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് ചതച്ചെടുക്കാം ഇതിനെ അരിപ്പൊടിയിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് സോഫ്റ്റ്‌ മാവാക്കണം, ഇനി ഇതിനെ ബോളുകൾ ആക്കി മാറ്റാം, എണ്ണ പുരട്ടിയ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ എടുത്ത് അതിനുമുകളിൽ ഈ ബോൾ വയ്ക്കുക, ശേഷം വീണ്ടും കവർ വെക്കുക ഇനി ഒരു പ്ലേറ്റ് വച്ച് ഒന്ന് പ്രസ് ചെയ്ത് പരത്താം, അധികം നൈസാവേണ്ട, ഇനി കവറിൽ നിന്നും എടുത്ത് ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Sreya Prajith