പ്രഷർകുക്കറിൽ ചോറ് വയ്ക്കുമ്പോൾ കുഴയാതെയും പരസ്പരം ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെയും ഫ്രഷ് ആയി കിട്ടാനായി ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ മതി…
നമ്മളെല്ലാവരും പ്രഷർകുക്കറിൽ ചോറ് വയ്ക്കാറുണ്ടല്ലോ, റൈസ് കുക്കറുകളെക്കാൾ വേഗത്തിൽ ചോറ് വെന്ത് കിട്ടാൻ ഇതാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ ഇങ്ങനെ വയ്ക്കുന്ന ചോറ് കുറച്ചു സമയം കഴിയുമ്പോഴേക്കും നന്നായി ടൈറ്റ് ആവുകയും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും, അങ്ങനെ സംഭവിക്കാതിരിക്കാനായി എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത് എന്ന് നോക്കാം.
ആദ്യം തന്നെ കുക്കറിൽ കുറച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് എടുക്കുകയാണ് വേണ്ടത്, അരി 5 6 പ്രാവശ്യം നന്നായി കഴുകിയതിനുശേഷം ഈ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇട്ടു കൊടുക്കാം, ശേഷം കുക്കർ അടച്ച് അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റി 10 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, വീണ്ടും കുക്കർ തുറന്ന് ആ വെള്ളം കളയണം ഒരു പ്രാവശ്യം കൂടി കഴുകിയതിനുശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് വീണ്ടും അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാം ഇനി രണ്ടോ മൂന്നോ വിസിൽ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം, ശേഷം കിട്ടുന്ന ചോറ് ഒട്ടും പശപശപ്പ് ഇല്ലാത്ത നല്ല ചോറ് ആയിരിക്കും.
വിശദമായി അറിയുവാനായി വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക NNR Kitchen
