അല്പം തേങ്ങ, അല്പം കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് പിന്നെ ?… ബൗണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് പലതരം വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ
• ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട്
• കണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് -മുക്കാൽ കപ്പ്
• മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് – 200 ഗ്രാം
• വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് – 200 ഗ്രാം (വൈറ്റ് ബൗണ്ടിക്കു വേണ്ടി )
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ നാളികേരം ചിരട്ട കളഞ്ഞു എടുത്തു നാളികേരത്തിന്റെ ബ്രൗൺ തൊലി കൂടി ചെത്തി കളഞ്ഞു ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ആക്കി മിക്സിയുടെ ജാറിൽ ഇട്ടു പൊടിച്ചു എടുക്കണം .(മിക്സി നിറുത്തി നിറുത്തി അടിക്കണം )ഇനി ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി പാനിലേക്കു നാളികേരം പൊടിച്ചത് ചേർത്ത് കൊടുത്തു ഒന്ന് വറുത്തു എടുക്കണം (മീഡിയം ഫ്ളൈമിൽ ആക്കാൻ മറക്കരുത് )ഒരു നാളികേരം ഇതുപോലെ വറുത്തു എടുത്താൽ ഒന്നേമുക്കാൽ കപ്പ് ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട് കിട്ടും.
ബൗണ്ടി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ബൗളിലേക്കു ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട് ഇട്ടു കൊടുക്കുക .ഇതിലേക്ക് കുറേശേ കൊണ്ടെൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക .കൈ കൊണ്ട് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്തു എടുക്കുക .ഇനി ഈ മിക്സിൽ നിന്നും കുറേശേ എടുത്തു ബൗണ്ടി ഷേപ്പിൽ ഉരുട്ടി വക്കുക .ഇങനെ ഉരുട്ടിയ ബൗണ്ടി ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക .ഇനി ഒരു ബൗളിലേക്കു മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഇട്ടു കൊടുത്തു ഡബിൾ ബോയിലിംഗ് ചെയ്തു ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി എടുക്കുക .ഫ്രീസറിൽ വെച്ചബൗണ്ടി പുറത്തെടുത്തു ഉരുക്കി എടുത്ത ചോക്ലേറ്റിൽ മുക്കി എടുക്കുക .ചോക്ലേറ്റ് മുക്കി എടുത്ത ബൗണ്ടി ഒരു ബട്ടർ പേപ്പറിൽ വെച്ച് ഒന്ന് സെറ്റ് ആയാൽ നമ്മുടെ ബൗണ്ടിചോക്ലേറ്റ് റെഡി .ഇതുപോലെ തന്നെ വൈറ്റ് ബൗണ്ടിയും ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാം .വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി എടുത്തു ഷേപ്പ് ചെയ്ത ബൗണ്ടി വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കിയതിൽ ഒന്ന് മുക്കി എടുത്തു ബട്ടർ പേപ്പറിൽ വെച്ച് ഒന്ന് സെറ്റ് ആയാൽ വൈറ്റ് ബൗണ്ടി ചോക്ലേറ്റും റെഡി ….
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ബൗണ്ടി ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Bincy Lenins Kitchen ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.
