വാഴത്തണ്ട് കട്ലറ്റ്:
എണ്ണ – 2 tbsp
സവാള – 1 വലുത്
ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം
വെളുത്തുള്ളി – 4 pods
പച്ചമുളക് – 1 big
വാഴ തണ്ട് – 1 1/2 കപ്പ് ( ചെറുതായി മുറിച്ചത് )
മല്ലിയില – 1 കപ്പ്
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/2 tsp
മുളകുപൊടി – 1/2 tsp
ഗരം മസാല – 1 tsp
മല്ലിപ്പൊടി – 1 tbsp
ജീരകപ്പൊടി – 1/2 tsp
പെരുംജീരകം – 1/2 tsp
വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 വലുത്
ഉപ്പ്
മൈദ – 2 സ്പൂൺ + വെള്ളം
റസ്ക് പൊടി or ബ്രെഡ് പൊടി
shallow fry ചെയ്യാനുള്ള എണ്ണ
എണ്ണ മുതൽ ഉപ്പു വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി ഇട്ടു നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക നന്നായി തണുത്ത ശേഷം…മിക്സ് ന് ഒരു ഉരുള എടുത്ത ശേഷം കൈ വെള്ളയിൽ വച്ചു ഒന്നമർത്തി റൗണ്ട് ആക്കി എടുത്തു മൈദ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി റസ്ക് പൊടിയിൽ കോട്ട് ചെയ്തു . shallow fry ചെയ്തെടുക്കുക……
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഹെൽത്തി കട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി Ruchibedhangal by Smitha ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.