ദശ കട്ടിയുള്ള മീൻ 1/2 kg
1.പച്ച മാങ്ങ 1
ചുവന്നുള്ളി 8 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി 4 അല്ലി
ഇഞ്ചി 2 “കഷ്ണം
2.കുരുമുളകുപൊടി 1/2 tsp
മഞ്ഞൾപ്പൊടി 1/2 tsp
ഉപ്പു. ആവശ്യത്തിന്
മീൻ വൃത്തിയാക്കി 2 മത്തെ ചേരുവ പുരട്ടി 15 മിനുട്ട് വയ്ക്കുക. ശേഷം ചട്ടി ചൂടാകുമ്പോൾ രണ്ടു വശവും തിരിച്ചിട്ടു എണ്ണ ചേർക്കാതെ മൂപ്പിച്ചു എടുക്കാം.1 മത്തെ ചേരുവ നന്നായി അരച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ചട്ടി ചൂടാക്കി 2 tsp വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക്, ഉലുവ പൊട്ടിച്ചു അരച്ച കൂട്ട് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.2 കഷ്ണം പുളി ചേർത്ത് കൊടുക്കം. ശേഷം മീൻ ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ വിളയിച്ചു എടുക്കുക.വളരെ രുചികരമാണ് ഈ വിഭവം.അപ്പത്തിന്റെയോ പൊറോട്ടയുടെയോ കൂടെ കഴിക്കാൻ നല്ല രുചി ആണ്.തയ്യാറാക്കാൻ അധിക സമയം ആവശ്യമില്ല.
ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില് വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും മാങ്ങ അരച്ച് മീൻ വിളയിച്ചത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ് എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല് വീഡിയോകള്ക്കായി FAMILY TIME By STEPHY ചാനല് Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.