ഉള്ളി വറുത്ത ചട്ണി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാനായി ഇതാ പുതിയൊരു ചട്ണി ഉള്ളി വറുത്ത ചട്ണി, പുതിയ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്കായി…

ingredients

വെളിച്ചെണ്ണ -രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉണക്കമുളക് -2

തേങ്ങ -ഒരുപിടി

ചെറിയുള്ളി -20

വെളുത്തുള്ളി -5

കറിവേപ്പില

കപ്പലണ്ടി -ഒരുപിടി

പുളി

ശർക്കര -ചെറിയ കഷണം

ഉപ്പ്

വെള്ളം

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഉണക്കമുളക്

കറിവേപ്പില

മുളകുപൊടി

Preparation

ഒരു പാനിൽ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക, ഉണക്കമുളക് ചേർത്ത് മൂപ്പിച്ച് മാറ്റിവയ്ക്കുക ശേഷം ചെറിയ ഉള്ളി തേങ്ങാ ചിരവിയത് വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഇവ ചേർക്കാം നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ കപ്പലണ്ടി ചേർക്കാം എല്ലാം കൂടി നന്നായി ചൂടാക്കി മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇടുക,ഉപ്പ്, പുളി ശർക്കര വെള്ളം ഇവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക തിളപ്പിച്ചാറിയ വെള്ളമാണ് എടുക്കേണ്ടത്, അവസാനമായി കടക്ക് കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് അല്പം മുളകുപൊടി എന്നിവ താളിച്ച് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം

വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World