റസ്റ്റോറന്റുകളിലും കാറ്ററിങ് കാരും തയ്യാറാക്കുന്ന വെജിറ്റബിൾ കുറുമ പ്രത്യേക രുചിയാണ്, അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് കാണാം…
Ingredients
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 2
സവാള -1
ക്യാരറ്റ് -ഒന്ന്
ബീൻസ്
പച്ചമുളക് -3
ഇഞ്ചി ചതച്ചത്
ഗ്രീൻപീസ്
തേങ്ങാപ്പാൽ
കറുവപ്പട്ട -ഒരു കഷണം
എലക്കയ -4
കുരുമുളക് ചതച്ചത്
ഉപ്പ്
കറിവേപ്പില
കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ്
നെയ്യ്
കശുവണ്ടി
Preparation
ഒരു കുക്കറിലേക്ക് കട്ട് ചെയ്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ചേർക്കാം തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാൽ ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം കൂടെ ഒരു കഷണം കറുവപ്പട്ടയും കുരുമുളക് ചതച്ചതും ഏലക്കായും ചേർക്കാം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുറച്ചു കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഇത് വേവിച്ചെടുക്കുക വെന്തതിനുശേഷം ഒരു പാനിലേക്ക് മാറ്റാം കൂടെ കശുവണ്ടി പേസ്റ്റ് ചേർത്തതിനുശേഷം നന്നായി തിളപ്പിക്കാം അവസാനമായി കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്ത് ചൂടാക്കാം, തീ ഓഫ് ചെയ്തതിനുശേഷം നെയ്യിൽ കശുവണ്ടി വറുത്ത് ചേർക്കാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക pavis world
