tomato curry

അമ്മി കല്ലിൽ അരച്ചെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയ തക്കാളി ചട്നി, എന്തൊക്കെ പറഞ്ഞാലും കല്ലിൽ അരച്ച ചട്ണിക്ക്‌ പ്രത്യേക രുചി തന്നെയാണ്… അരക്കാൻ ഉണക്കമുളക് തേങ്ങ കടുക് കറി വയ്ക്കാൻ തക്കാളി വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് വറ്റൽ മുളക് കറിവേപ്പില തൈര് ഉപ്പ് preparation ആദ്യം ഉണക്കമുളകും തേങ്ങയും കടുകും അമ്മിക്കല്ലിൽ അരച്ചെടുക്കണം ഒരു മൺകലം അടുപ്പിൽ വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക

ചോറിൽ ഒഴിച്ചു കഴിക്കുന്ന കൂട്ടാന് കഷ്ണങ്ങൾ എന്തിനാ? ഇതാ ഒരു തനി പാലക്കാടൻ സ്റ്റൈൽ ഒഴിച്ചുകൂട്ടാൻ, തക്കാളി മാത്രം മതി ഇതുണ്ടാക്കാൻ Ingredients തക്കാളി -മൂന്ന് വെളിച്ചെണ്ണ -1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണക്കമുളക് -5-6 ഉപ്പ് കറിവേപ്പില ചെറിയ ജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് തേങ്ങ -മൂന്നര ടേബിൾ സ്പൂൺ തൈര് -മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് കടുക് ഉലുവ ഉണക്കമുളക്

തേങ്ങ ചേർക്കാതെ ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാനായി നല്ലൊരു തക്കാളി കറി തയ്യാറാക്കിയാലോ, തക്കാളിയും സവാളയും മാത്രം മതി ഇതിന് Ingredients തക്കാളി മൂന്ന് സവാള രണ്ട് പച്ചമുളക് 4 ചെറിയുള്ളി 3 ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം വെളുത്തുള്ളി ഒന്ന് ഉണക്കമുളക് 10 മല്ലി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പെരുംജീരകം കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് ഉലുവ കറിവേപ്പില ഉപ്പ് മഞ്ഞൾപൊടി