പഴുത്ത മാങ്ങയും തേങ്ങാപ്പാലും ഉണ്ടെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്ക് സ്കൂൾ വിട്ടു വരുമ്പോൾ കുടിക്കാൻ കൊടുക്കാൻ നല്ലൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാം…
Ingredients
കട്ടിയുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ
കസ്കസ്
പഴുത്ത മാങ്ങ
വെള്ളം
പഞ്ചസാര
Preparation
തേങ്ങാപ്പാലിൽ കസ്കസ് ചേർത്ത് കുതിരാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം, മാങ്ങയുടെ പൾപ്പ് എടുത്ത് പഞ്ചസാരയും കുറച്ചു വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇത് തേങ്ങാപ്പാലിലേക്ക് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യാം കുറച്ചു മാങ്ങ കഷണങ്ങളും ചേർത്ത് സെർവ് ചെയ്യാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക @Ayishasiyad
ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഇനി ഫ്രൂട്ട്സ് ഒന്നും ആവശ്യമില്ല വെറും ഇഞ്ചിയും ഏലക്കായയും മാത്രം മതി, ചിലവില്ലാത്ത ഈ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് കാണണോ…
Ingredients
ഇഞ്ചി ഒരു കഷണം
ഏലക്കായ -3-4
പഞ്ചസാര
വെള്ളം
ഐസ് ക്യൂബ്
Preparation
മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇഞ്ചി കഷണം ചെറുതായി നുറുക്കി ഇടുക കൂടെ പഞ്ചസാരയും മൂന്നുനാല് ഏലക്കായും ഐസ്ക്യൂബ് ഇട്ട് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക ഇതിലേക്ക് വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് അരിച്ച് സെർവ് ചെയ്യാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Abha kitchen
ചൂടുള്ള സമയത്ത് റീഫ്രഷിംഗ് ആവാനായി നാരങ്ങയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ജ്യൂസ്, വയറിനും നല്ലത്..
Ingredients
കാന്താരി മുളക് -ഒന്ന്
ഇഞ്ചി -ഒരു കഷണം
പുതിനയില -6
പഞ്ചസാര സോഡാ
നാരങ്ങ -2
Preparation
ആദ്യം ഇഞ്ചി കാന്താരി മുളക് പുതിനയില ഇവ മൂന്നും കൂടി ചതച്ചെടുക്കുക, ശേഷം നാല് ഗ്ലാസുകൾ എടുക്കാം ഒരു ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതി ഓരോ ക്ലാസിലും പിഴിഞ്ഞു കൊടുക്കാം ഇനി ചതച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ഇഞ്ചി പുതിനയില മിക്സ് നാലു ക്ലാസുകളിലായി ഇടാം, ഓരോ ഗ്ലാസിലും പഞ്ചസാര കൂടി ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക പഞ്ചസാര അലിയുമ്പോൾ കസ് കസ് കൂടി ചേർക്കാം, ഇനി ഇതിലേക്ക് തണുത്ത സോഡ ഒഴിച്ചു കൊടുക്കുക സ്കൂൾ വെച്ച് നന്നായി ഇളക്കിയതിനു ശേഷം കുടിക്കാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക MY KITCHEN WORLD
പച്ചമാങ്ങ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന ഈ സീസണിൽ ഈയൊരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ, ഈ കൊടുംചൂടിൽ ഉള്ളം കുളിർക്കാനായി 10 പൈസ ചെലവില്ലാതെ കിടിലൻ ഒരു ഡ്രിങ്ക് പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ്
INGREDIENTS
പച്ചമാങ്ങ -ഒന്ന്
പഞ്ചസാര
പുതിനയില
ഇഞ്ചി -ഒരു കഷ്ണം
ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള്
തണുത്ത വെള്ളം
ഐസ് ക്യൂബ്
PREPARATION
പച്ചമാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞതിനുശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക പഞ്ചസാര തണുത്ത വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഇതിനെ അരിച്ച ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കാം, ഇനി ഗ്ലാസിൽ ഐസ്ക്യൂബ് ഇട്ട് മാങ്ങ ജ്യൂസ് ഒഴിച്ചതിനുശേഷം സർവ്വ് ചെയ്യാം.
ഈ ചൂട് സമയത്ത് വിശപ്പും ദാഹവും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കുന്ന മൂന്ന് വ്യത്യസ്തതരം അവൽ മിൽക്ക് റെസിപ്പികൾ,
റെസിപ്പി 1
സ്ട്രോബെറി അവിൽ മിൽക്ക്
ചെറുപഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞതിനുശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉടച്ചു കൊടുക്കുക ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് സ്ട്രോബറി സിറപ് സൈഡ് ലേക്ക് ഒഴിച്ചതിനു ശേഷം ഉടച്ചെടുത്ത് പഴം ചേർക്കാം, രണ്ടാമത്തെ ലെയർ ആയി ബദാം പശുവണ്ടി കപ്പലണ്ടി ഇവ ചെറുതായി മുറിച്ചത് ചേർക്കാം, ഇതിനുമുകളിലായി നല്ല തണുത്ത പാൽ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം, അടുത്തത് നല്ല മൊരിഞ്ഞ അവിൽ ആണ് ചേർക്കേണ്ടത്,ഏറ്റവും മുകളിലായി ഐസ്ക്രീം ഇട്ടുകൊടുത്ത് മുകളിൽ കുറച്ച് നട്ട്സും സ്ട്രോബറിയും വെച്ച് സെർവ് ചെയ്യാം
റെസിപ്പി 2
പിസ്ത അവിൽ മിൽക്ക്
മിക്സി ജാറിലേക്ക് ചെറുപഴം പഞ്ചസാര പാൽ വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് പിസ്ത എസ്സെൻസ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം, ശേഷം ഫ്രൂട്ട്സും ക്രഷ് ചെയ്ത നട്ട്സും ചേർക്കാം, സെർവ് ചെയ്യാനായി സെർവിങ് ഗ്ലാസിലേക്ക് ആദ്യം അവിൽ ചേർക്കാം , മുകളിലാക്കി തയ്യാറാക്കി വെച്ച മിക്സ് ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും അവിൽ ചേർത്തുകൊടുത്ത മുകളിൽ വാൾനട്ട് വെച്ച് സെർവ് ചെയ്യാം
റെസിപ്പി 3
ചോക്ലേറ്റ് അവിൽ മിൽക്ക്
ചെറു പഴവും പഞ്ചസാരയും പാലും ആദ്യം അടിച്ചെടുക്കണം, ഗ്ലാസിലേക്ക് ആദ്യം അവിൽ ചേർത്തുകൊടുത്തതിനുശേഷം കുറച്ച് ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ട് ചേർക്കാം, മുകളിലായി തയ്യാറാക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ മിക്സ് ഒഴിക്കുക, ഏറ്റവും മുകളിൽ വീണ്ടും അവിലും ഡെസിക്കേറ്റഡ് കോക്കനട്ടും ചേർക്കാം, ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് ഒഴിച്ചുകൊടുത്ത് മിക്സ് ചെയ്തു കഴിക്കാം
മുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് റിഫ്രഷിങ് ഒരു ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാം
ഒരു പാനിൽ അല്പം വെള്ളം എടുത്ത് തിളപ്പിക്കാനായി വയ്ക്കാം ഇതിലേക്ക് ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി ഒരു ഏലക്കായ മുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക മുന്തിരി നന്നായി വേവുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ചൂടാറാൻ വയ്ക്കാം ശേഷം മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര കൂടി ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് സെർവ് ചെയ്യാം
വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World
വേനൽ ചൂടിൽ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാനും നോമ്പുകാലത്തെ ക്ഷീണം അകറ്റാനും ഇതാ ഒരു അടിപൊളി ഡ്രിങ്ക്. ഇതെങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
•ചിയ സീഡ്സ് – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ
•പാല് – ഒരു ലിറ്റർ
•കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ – രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ
•ബദാം – 1/4 കപ്പ്
•പിസ്ത – 1/4 കപ്പ്
•പഞ്ചസാര – 1/4 കപ്പ്
•ഡേറ്റ്സ് കുരുകളഞ്ഞത് – 14 എണ്ണം
• വെള്ളം – മുക്കാൽ കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
•ചിയ സീഡ്സ് മുക്കാൽ കപ്പ് വെള്ളത്തിലിട്ട് നല്ലപോലെ കലക്കി വയ്ക്കണം. ശേഷം മറ്റൊരു പാത്രമെടുത്ത് അതിലേക്ക് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കസ്റ്റാർഡ് പൗഡറും 1/2 കപ്പ് പാലും കൂടി ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇനി മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജാർ എടുത്ത് അതിലേക്ക് പിസ്തയും ബദാമും പഞ്ചസാരയും കൂടെ ഇട്ട് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക, ഇത് കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഇട്ടതിനുശേഷം ഒരു കപ്പ് പാൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കിയെടുക്കുക. കട്ടയില്ലാതെ വേണം ഇളക്കി എടുക്കാൻ, ശേഷം ബാക്കി പാൽ കൂടെ ഒഴിച്ച് ഇത് അടുപ്പിലേക്ക് വെക്കാം. കൈവിടാതെ ഇളക്കി നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു വരുമ്പോൾ നമ്മൾ നേരത്തെ കലക്കിവെച്ച കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ ഒന്നുകൂടെ ഇളക്കിയതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. നല്ലപോലെ കുറുകി തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഇത് ഓഫ് ചെയ്ത് വാങ്ങി വയ്ക്കാം തണുക്കാൻ ആയിട്ട് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ശേഷം കുരുകളഞ്ഞ. ഡേറ്റ്സ് മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് ഇട്ട് കുറച്ചു വെള്ളം കൂടെ ഒഴിച്ച് നന്നായി അരച്ചതിനുശേഷം കസ്റ്റാർഡ് കൂട്ടിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം. കുറച്ച് ഐസ് കൂടെ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കാം. വേനൽ ചൂടിനെ ശമിപ്പിക്കാനുള്ള ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക് തയ്യാർ.
