നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് കിടിലൻ ഒരു അച്ചാർ, കണ്ടാൽ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടും നല്ല മണവും രുചിയും ഉള്ള അച്ചാർ
Ingredients
പച്ചമാങ്ങ നാല്
കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഉലുവ അര ടീസ്പൂൺ
വെളിച്ചെണ്ണ
വെളുത്തുള്ളി
കറിവേപ്പില
ഉണക്കമുളക്
കാശ്മീരി മുളകുപൊടി
Preparation
മാങ്ങ തൊലി കളയാതെ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക കടുകും ഉലുവയും നന്നായി ചൂടാക്കി തരിയായി പൊടിച്ചെടുക്കാം ഉണക്കമുളക് കറിവേപ്പില വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എണ്ണയിൽ നന്നായി വഴറ്റി മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കാം ഇനി ഇതെല്ലാം കൂടി മാങ്ങയിലേക്ക് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക ചെറുതായി ചൂടാക്കി മാറ്റാം
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Dhansa’s World
