പച്ചമാങ്ങ അച്ചാർ
നല്ല പുളിയുള്ള പച്ചമാങ്ങ കൊണ്ട് കിടിലൻ ഒരു അച്ചാർ, കണ്ടാൽ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടും നല്ല മണവും രുചിയും ഉള്ള അച്ചാർ Ingredients പച്ചമാങ്ങ നാല് കടുക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉലുവ അര ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ വെളുത്തുള്ളി കറിവേപ്പില ഉണക്കമുളക് കാശ്മീരി മുളകുപൊടി Preparation മാങ്ങ തൊലി കളയാതെ നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കുക കടുകും ഉലുവയും നന്നായി ചൂടാക്കി തരിയായി
