ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുടമ്പുളി ഇട്ടു വയ്ക്കാം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നമ്മള് സാധാരണയായി കറികളില് ചേര്ക്കാറുണ്ട് അല്ലെ…സാമ്പാറില് ,അവിയലില്,ബീഫില് എല്ലാം നമ്മള് ഇത് ചേര്ക്കും കിഴങ്ങ് വര്ഗ്ഗത്തില് വളരെ ടേസ്റ്റി ആയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് …ഉത്തരേന്ത്യയില് ഒക്കെ ആലൂ ചേരാത്ത കറിയില്ല അവരുടെ ഈ ആലൂ ആണ് നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് …പൊട്ടറ്റോ ഇപ്പോഴത്തെ കുട്ടികള്ക്ക് ഇങ്ങിനെ പറഞ്ഞാലേ അറിയൂ…നമുക്കിന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുടമ്പുളി ഇട്ടു തേങ്ങാപ്പാല് ചേര്ത്ത് വച്ചാലോ ..ഉഗ്രന്