കുറുക്കു കാളന് ഉണ്ടാക്കിയാലോ
നമ്മുടെ ഇഷ്ട്ട വിഭവങ്ങളില് ഒന്നാണ് കാളന് …കാളന് ഇല്ലാതെ സദ്യ പൂര്ണ്ണമാകില്ല …സദ്യകളിലെ കാളന് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന് നമുക്ക് എളുപ്പമാണ്…ഇളം മധുരവും പുളിപ്പും ഒക്കെയുള്ള കാളന് വളരെ രുചികരമായ ഒരു വിഭവം ആണ് …ചേന , കായ ,കുമ്പളങ്ങ , എല്ലാം ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് കാളന് ഉണ്ടാക്കാവുന്നതാണ് …ഓണത്തിനും വിഷുവിനും ഒക്കെ കാളന് ഒരു പ്രധാന വിഭവം കൂടിയാണ് …കൂടുതല്