kerala kadala curry

കടലക്കറി

രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഏതാണെങ്കിലും കൂടെ കഴിക്കാനായി കടലക്കറി നല്ലൊരു കോമ്പിനേഷനാണ്, കുക്കറിൽ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയ രുചികരമായ ഒരു കടലക്കറി.. Ingredients കടല കുതിർത്തെടുത്തത് തക്കാളി -1 സവാള -ഒന്ന് പച്ച മുളക് -2 കറിവേപ്പില ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി മഞ്ഞൾപൊടി -കാൽ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് വെള്ളം വെളിച്ചെണ്ണ കടുക് -കാൽ ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം -കാൽ ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി മല്ലിപ്പൊടി
July 31, 2024

പുട്ടുപൊടി

ഇനി പുട്ടുപൊടി പൈസ കൊടുത്ത് കടയിൽ നിന്നും വാങ്ങേണ്ട, ചോറ് തയ്യാറാക്കുന്ന അരി കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലുള്ള പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാം.. ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി അധികം വേവില്ലാത്ത പുഴുക്കലരിയാണ് എടുക്കേണ്ടത് ഇത് രാത്രി മുഴുവൻ കുതിർക്കാൻ ഇട്ടതിനുശേഷം രാവിലെ കഴുകി വെള്ളം വാർക്കാനായി ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക, ഒരു 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു കോട്ടൺ തുണിയിലേക്ക്
July 26, 2024