jackfruit recipe

A traditional Kerala jackfruit varattiyathu in an iron kadai with golden jackfruit chunks cooked in jaggery and coconut oil, served in Wayanad style.

️ അമ്മൂമ്മയുടെ സ്റ്റൈലിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ ചക്ക വരട്ടിയത് | വയനാട് സ്പെഷ്യൽ ട്രഡീഷണൽ റെസിപ്പി

അമ്മൂമ്മയുടെ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന, വയനാട് സ്പെഷ്യൽ വരിക്കച്ചക്ക ഉപയോഗിച്ച് ചക്ക വരട്ടിയത്. ശർക്കരയും വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർന്ന പരമ്പരാഗത സ്വാദിഷ്ടം.
October 1, 2025
A vibrant dish of Chakka Kottittu Vechathu, a traditional Kannur delicacy, served in a clay pot with garnished curry leaves and tempered spices, showcasing a rich, textured mix of jackfruit and beef.

കണ്ണൂരിന്റെ രുചിമുത്ത്: ചക്കയും കൊട്ടും – പരമ്പരാഗത ചക്ക കൊട്ടിട്ട് വെച്ചത്

Indulge in the rich flavors of Kannur with Chakka Kottittu Vechathu, a traditional Kerala dish combining tender jackfruit and beef in a fragrant coconut-based gravy. Follow this simple recipe to bring the authentic taste of Malabar to your kitchen!
August 11, 2025