Thattukada – തട്ടുകട

Tag: egg recipe

“വളരെ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം — സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി എഗ്ഗ് സാൻഡ്വിച്ച് | Egg Sandwich Recipe Malayalam | വീട്ടിലിരുത്തി കഫേ സ്റ്റൈൽ!
ഇന്നൊരു എളുപ്പത്തിലും ടേസ്റ്റിയുമായ എഗ്ഗ് സാൻഡ്വിച്ച് ആയാലോ?
വളരെ ലളിതമായ സാധനങ്ങളാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം — ചായയ്‌ക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ കുട്ടികളുടെ ലഞ്ച് ബോക്സിനും ഈ റെസിപ്പി പറ്റും.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
- മുട്ട – 4 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത്)
- വിനാഗിരി – 1 ടീസ്പൂൺ
- ചൂടുവെള്ളം – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- വെളുത്തുള്ളി – 1 ടീസ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- പച്ചമുളക് – 1 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)
- ഉള്ളി – 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
- മുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ
- ഗരംമസാല – ¼ ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളകുപൊടി – കുറച്ച്
- സോയാസോസ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ – ആവശ്യത്തിന്
- ബ്രെഡ് സ്ലൈസുകൾ – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

റെസിപ്പി വീഡിയോ

കൂടുതൽ വിശദമായ തയ്യാറാക്കൽ കാണാൻ, വീഡിയോ കാണുക . റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ലൈക്ക് ചെയ്യാനും സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്!

1️⃣ ആദ്യം മുട്ട പുഴുങ്ങി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ച് തൊലി കളയുക.
മുട്ട നടുവേ കീറി യെല്ലോ പാർട്ട് വേർതിരിക്കുക.

2️⃣ യെല്ലോ പാർട്ട് നന്നായി ഉടച്ചെടുത്ത്, അതിലേക്ക് വിനാഗിരിയും ചൂടുവെള്ളവും ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ആക്കി എടുക്കുക.
ഇതിലേക്ക് മുട്ടയുടെ വെളുപ്പ് ഭാഗം ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക.

3️⃣ പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ ബട്ടർ ചേർക്കുക.
വെളുത്തുള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത് ഗോൾഡൻ കളർ ആകുംവരെ വഴറ്റുക.

4️⃣ തുടർന്ന് ഉള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റി, കളർ മാറുമ്പോൾ മസാലകൾ (മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഗരംമസാല, കുരുമുളകുപൊടി) ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

5️⃣ ഇതിലേക്ക് സോയാസോസും കെച്ചപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.

6️⃣ പിന്നീട് മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ മുട്ട മിക്സ് ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മസാല റെഡിയാക്കുക.

7️⃣ ഇനി ബ്രെഡിന്റെ ഒരു വശത്ത് ഈ മസാല തേച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് ആയി അടച്ചു, പാൻൽ അല്പം വറുത്താൽ കൂടുതൽ ടേസ്റ്റി!

️ സർവിംഗ് ടിപ്പ്

ഈ എഗ്ഗ് സാൻഡ്വിച്ച് കഫേ സ്റ്റൈലിൽ ഹോട്ട് ആയി സർവ് ചെയ്യുമ്പോൾ കിടിലൻ ടേസ്റ്റാണ്!
ചായയോടും കോഫിയോടും പെർഫെക്റ്റ് കംബിനേഷൻ

ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ!

ഇത് ഒരിക്കൽ ട്രൈ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാതെ ഇരിക്കില്ല!
ട്രൈ ചെയ്തതിന്റെ ഫീഡ്ബാക്ക് താഴെ കമന്റായി അറിയിക്കുക ❤️

കൂടുതൽ എളുപ്പവും രുചികരവുമായ റെസിപ്പികൾക്കായി നമ്മുടെ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാനും, വെബ്സൈറ്റ് ബുക്ക്മാർക്ക് ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ!
October 6, 2025
എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം: കൊത്ത് ചപ്പാത്തി റെസിപ്പി
നല്ല മഴയും കാറ്റും ആസ്വദിക്കുമ്പോൾ, ചൂടോടെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവമാണ് കൊത്ത് ചപ്പാത്തി! വെറും 3 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഈ റെസിപ്പി, എല്ലാവർക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും ചപ്പാത്തിയും ചേർന്ന് രുചികരവും ആരോഗ്യപ്രദവുമായ ഈ വിഭവം നിന്റെ അടുക്കളയിൽ ഒരു ഹിറ്റാകും!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- പച്ചക്കറികൾ:
  - സവോള – 1 (അരിഞ്ഞത്)
  - പച്ചമുളക് – 2-3 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
  - തക്കാളി – 1 (അരിഞ്ഞത്)
  - ക്യാരറ്റ് – 1 (ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്, ഓപ്ഷണൽ)
  - ക്യാബേജ് – ½ കപ്പ് (ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്, ഓപ്ഷണൽ)
  - ക്യാപ്സിക്കം – ½ (അരിഞ്ഞത്, ഓപ്ഷണൽ)
- മറ്റ് ചേരുവകൾ:
  - വെളിച്ചെണ്ണ – 3 + 1 ടീസ്പൂൺ
  - മുട്ട – 2
  - കുരുമുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
  - ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
  - മസാലകൾ (നിന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച്):
    
    മല്ലിപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
    
    ഗരം മസാല – ¼ ടീസ്പൂൺ
    
    മുളകുപൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
- ചപ്പാത്തി: 3-4 (പാക്കറ്റ്/ഹാഫ് കുക്കഡ്, നീളത്തിൽ കട്ട് ചെയ്തത്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1. പച്ചക്കറികൾ വഴറ്റൽ:
  - ഒരു പാത്രത്തിൽ 3 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കുക.
  - അരിഞ്ഞ സവോള, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ഇട്ട് വഴറ്റുക.
  - സവോള വാടിയ ശേഷം തക്കാളി, ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ്, ക്യാപ്സിക്കം (ഓപ്ഷണൽ) എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.
2. **മസാല ചേRK: 8
  - വെജിറ്റബിൾസ് വേവുന്നതിനനുസരിച്ച് മല്ലിപ്പൊടി, ഗരം മസാല, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
  - മസാലയും പച്ചക്കറികളും ഒന്നായി വന്ന ശേഷം ഈ മിശ്രിതം ഒരു സൈഡിലേക്ക് മാറ്റിവെക്കുക.
3. മുട്ട ചേർക്കൽ:
  - അതേ പാത്രത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് 2 മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിക്കുക.
  - ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി സ്ക്രാംബിൾ ചെയ്യുക.
4. **എല്ലാം ഒന്ന間に: 9
  - സ്ക്രാംബിൾഡ് മുട്ടയിലേക്ക് നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി-മസാല മിശ്രിതം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ചപ്പാത്തി തയ്യാറാക്കൽ:
  - 3-4 ഹാഫ് കുക്കഡ് ചപ്പാത്തി എടുത്ത് നീളത്തിൽ നൂഡിൽസ് പോലെ കട്ട് ചെയ്യുക (കത്രിക ഉപയോഗിക്കാം).
  - കട്ട് ചെയ്ത ചപ്പാത്തി, പച്ചക്കറി-മസാല-മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മിക്സ് ചെയ്യുക.
റെസിപ്പി വീഡിയോ

കൂടുതൽ വിശദമായ തയ്യാറാക്കൽ കാണാൻ, വീഡിയോ കാണുക . റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ലൈക്ക് ചെയ്യാനും സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്!

Video courtesy of: Curls of suhana 2.O
1. സെർവിംഗ്:
  - എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ആയ ശേഷം, ചൂടോടെ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി വിളമ്പാം.
- ടൊമാറ്റോ സോസിനോടോ റൈതയോടോ കൂടെ വിളമ്പാം.
- നിന്റെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ചിക്കൻ, ബീഫ്, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം.
നുറുങ്ങുകൾ
- പച്ചക്കറികൾ: ക്യാരറ്റും ക്യാബേജും ഓപ്ഷണലാണ്, പക്ഷേ തക്കാളി നിർബന്ധമാണ്.
- മസാലകൾ: മസാലകളുടെ അളവ് നിന്റെ രുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം.
- ചപ്പാത്തി: പാക്കറ്റ് ചപ്പാത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നത് സമയം ലാഭിക്കും.
ഈ കിടിലൻ കൊത്ത് ചപ്പാത്തി ഒരു മഴക്കാല സായാഹ്നത്തിന് പറ്റിയ രുചികരമായ വിഭവമാണ്. ട്രൈ ചെയ്ത് ആസ്വദിക്കൂ!
July 22, 2025
മുട്ടവെച്ചു ഇതുവരെ ആരും പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു വിഭവം അടിപൊളി ആണ്

മുട്ടവെച്ചു ഇതുവരെ ആരും പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരു വിഭവം. അടിപൊളി ആണ് ഒട്ടും പ്രയാസമില്ലാതെ തയാറാക്കി എടുക്കാട്ടോ, എല്ലവരും ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതിനു തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Kanjiyum Payarum ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

June 28, 2019
ചതുരത്തിൽ ഉള്ള ഈ മുട്ട ബജി കഴിച്ചു നോകീട്ടുണ്ടോ.

ചതുരത്തിൽ ഉള്ള ഈ മുട്ട ബജി കഴിച്ചു നോകീട്ടുണ്ടോ ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും മുട്ട ബജി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില്‍ See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി LOKARB LAB ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

December 14, 2018
എളുപ്പത്തിൽ ഒരു എഗ്ഗ് പെപ്പെർ ഫ്രൈ

എളുപ്പത്തിൽ ഒരു എഗ്ഗ് പെപ്പെർ ഫ്രൈ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും എഗ്ഗ് പെപ്പെർ ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില്‍ See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി sumis kitchen&stitching world ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

December 7, 2018