ആലൂ ക്യാപ്സിക്കം മസാല
ചേരുവകള് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-4 ക്യാപ്സിക്കം-3 സവാള-1 തക്കാളി-2 വെളുത്തുള്ളി-5 അല്ലി മഞ്ഞള്പ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി-1 ടീസ്പൂണ് ജീരകപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂണ് ഗരം മസാല പൗഡര്-1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം-1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, മല്ലിയില, ഓയില്, വെള്ളം – ആവശ്യത്തിനു ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം പച്ചക്കറികള് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. ഒരു പാനില് ഓയില് തിളപ്പിച്ച് ജീരകം പൊട്ടിയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ചേര്ത്തു വഴറ്റുക. സവാള
