Thattukada – തട്ടുകട

Tag: ഉഴുന്നുവട

  • വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കാം: ക്രിസ്പിയും രുചികരവും!

    വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കാം: ക്രിസ്പിയും രുചികരവും!

    നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉഴുന്നുവട വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ, കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയുള്ള, മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നുവട നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ തയ്യാറാക്കാം! ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഈ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും എളുപ്പത്തിൽ പിന്തുടരാവുന്നതാണ്.

    ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

    • ഉഴുന്ന് (ഉഴുന്ന് പരിപ്പ്) – 250 ഗ്രാം
    • ഇഞ്ചി (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) – 1 ടീസ്പൂൺ
    • പച്ചമുളക് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) – 2-3 (എരിവിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാം)
    • കറിവേപ്പില – 8-10 ഇല
    • ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
    • വെള്ളം – 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ (മാവ് അരയ്ക്കാൻ)
    • എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

    റെസിപ്പി വീഡിയോ

    കൂടുതൽ വിശദമായ തയ്യാറാക്കൽ കാണാൻ, വീഡിയോ കാണുക . റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായെങ്കിൽ ലൈക്ക് ചെയ്യാനും സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാനും മറക്കരുത്!

    Video courtesy of: Daily_Discovery 

    ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

    1. ഉഴുന്ന് കുതിർക്കുക

    • 250 ഗ്രാം ഉഴുന്ന് നന്നായി കഴുകി, 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.
    • ഉഴുന്ന് നന്നായി വികസിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

    2. ഉഴുന്ന് അരയ്ക്കുക

    • കുതിർത്ത ഉഴുന്ന് ഊറ്റിയെടുത്ത് മിക്സിയിൽ അരയ്ക്കുക.
    • 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം മാത്രം ചേർത്ത്, കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരയ്ക്കുക.
    • ടിപ്പ്: മാവ് വളരെ വെള്ളമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക!

    3. മാവ് തയ്യാറാക്കുക

    • അരച്ച മാവിലേക്ക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.
    • ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
    • നിന്റെ ടച്ച്: എരിവ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, പച്ചമുളകിന്റെ അളവ് കൂട്ടാം. കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നത് ഓപ്ഷണലാണ്!

    4. മാവ് റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക

    • തയ്യാറാക്കിയ മാവ് 2 മണിക്കൂർ റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെക്കുക. ഇത് വടയുടെ ടെക്സ്ചർ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

    5. വടകൾ വറുത്തെടുക്കുക

    • ഒരു കടായിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.
    • മാവ് കൈകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ കൈകൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കി നനയ്ക്കുക.
    • മാവ് വടയുടെ ആകൃതിയിൽ പാകപ്പെടുത്തി, ശ്രദ്ധയോടെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിലേക്ക് ഇടുക.

    6. അവസാന ഘട്ടങ്ങൾ

    • വടകൾ ഒരു വശം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
    • മറുവശം വേവിക്കാൻ മറിച്ചിടുക.
    • പൂർണ്ണമായും മൊരിഞ്ഞ ശേഷം, വടകൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

    സർവ്വിംഗ് ടിപ്പ്

    • ചൂടോടെ, ചട്ണിയോ സാമ്പാറോ കൂടെ വിളമ്പി ആസ്വദിക്കൂ!
    • കടകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന അതേ ക്രിസ്പിയും രുചിയുള്ളതുമായ ഉഴുന്നുവട തയ്യാറാണ്!

     അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കൂ!

    ഈ ലളിതമായ റെസിപ്പി പിന്തുടർന്ന്,  വീട്ടിൽ തന്നെ രുചികരമായ ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി കുടുംബത്തെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തൂ! നിന്റെ അനുഭവം ഞങ്ങളോട് പങ്കുവെക്കാൻ മറക്കരുത്.

    #ഉഴുന്നുവട #വീട്ടിൽ_ഉണ്ടാക്കാം #രുചികരമായ_പലഹാരം

  • ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി ശരിയാകാത്തവർ ഈയൊരു ട്രിക്ക് ചെയ്തുനോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി ശരിയാകാത്തവർ ഈയൊരു ട്രിക്ക് ചെയ്തുനോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി ശരിയാകാത്തവർ ഈയൊരു ട്രിക്ക് ചെയ്തുനോക്കൂ .ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

    വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി sruthis kitchen ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

  • ഉഴുന്നുവടയിൽ ഈ ഒരൊറ്റ ചേരുവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവടയിൽ ഈ ഒരൊറ്റ ചേരുവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവടയിൽ ഈ ഒരൊറ്റ ചേരുവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

    വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Deena Afsal (cooking with me) ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

  • എളുപ്പത്തിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നുവടയും പിന്നെ ചമ്മന്തിയും

    എളുപ്പത്തിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നുവടയും പിന്നെ ചമ്മന്തിയും

    എളുപ്പത്തിൽ നല്ല മൊരിഞ്ഞ ഉഴുന്നുവടയും പിന്നെ ചമ്മന്തിയും.ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

    വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Sheeba’s Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.

  • ഉഴുന്നുവട ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കി ശെരിയാകാത്തവർ ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടുനോക്കണേ. മാവ് എല്ലാം ശെരിയായി വന്നാലും ലാസ്റ്റ് ഉഴുന്നുവട ഉരുട്ടി ഹോൾ ഇട്ട് കൊടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്‌ ഒരു എളുപ്പ വഴിയും ഈ വിഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നുണ്ട്. പുറമെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ അകംസോഫ്റ്റ് ആയ ഈ ഉഴുന്നുവട റെസിപ്പി പരിചയപെടാം

    ഉഴുന്നുവട ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കി ശെരിയാകാത്തവർ ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടുനോക്കണേ. മാവ് എല്ലാം ശെരിയായി വന്നാലും ലാസ്റ്റ് ഉഴുന്നുവട ഉരുട്ടി ഹോൾ ഇട്ട് കൊടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്‌ ഒരു എളുപ്പ വഴിയും ഈ വിഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നുണ്ട്. പുറമെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ അകംസോഫ്റ്റ് ആയ ഈ ഉഴുന്നുവട റെസിപ്പി പരിചയപെടാം

    ഉഴുന്നുവട ഇതുവരെ ഉണ്ടാക്കി ശെരിയാകാത്തവർ ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടുനോക്കണേ. മാവ് എല്ലാം ശെരിയായി വന്നാലും ലാസ്റ്റ് ഉഴുന്നുവട ഉരുട്ടി ഹോൾ ഇട്ട് കൊടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക്‌ ഒരു എളുപ്പ വഴിയും ഈ വിഡിയോയിൽ കാണിക്കുന്നുണ്ട്. പുറമെ നല്ല മൊരിഞ്ഞ അകംസോഫ്റ്റ് ആയ ഈ ഉഴുന്നുവട റെസിപ്പി പരിചയപെടാം.വിശദമായി മനസ്സിലാക്കുന്നതിനു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോ കാണൂ. വീഡിയോ ഇഷ്ടമായാല്‍ നിങ്ങളുടെ കൂട്ടുകാര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്, അവര്‍ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. വ്യത്യസ്തങ്ങളും ഉപകാരപ്രദവും ആയ നല്ല നല്ല പോസ്റ്റുകള്‍ ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ടൈംലൈനില്‍ ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ നല്ല വീഡിയോകള്‍ക്കായി Fathimas Curry World ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

  • ഉഴുന്നുവട ഇതുപോലെയൊന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.

    ഉഴുന്നുവട ഇതുപോലെയൊന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.

    ഉഴുന്നുവട ഇതുപോലെയൊന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ.ഇത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും ഉഴുന്നുവട ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതിനു തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Mariyans Kitchen Recipes ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.

  • ഉഴുന്നുവടയ്ക്കു ഷേപ്പ് ഇല്ലന്ന് പറഞ്ഞ് വീട്ടിൽ ചെയ്യാതിരിക്കണ്ട, ഇങ്ങനെ ഒന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവടയ്ക്കു ഷേപ്പ് ഇല്ലന്ന് പറഞ്ഞ് വീട്ടിൽ ചെയ്യാതിരിക്കണ്ട, ഇങ്ങനെ ഒന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ

    ഉഴുന്നുവടയ്ക്കു ഷേപ്പ് ഇല്ലന്ന് പറഞ്ഞ് ഇനി വീട്ടിൽ ചെയ്യണ്ടിരിക്കണ്ട ഇങ്ങനെ ഒന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില്‍ See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Gulf Kitchen by Chippy Sajeev ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.