നമ്മുടെ നാടൻ ചായ കടകളിലെ ചില്ലു അലമാരകളിലെ പ്രധാന ഒരു വിഭവം ആയ വെട്ടു കേക്ക്, വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ അതേ രുചിയിൽ തന്നെ എങ്ങനെ തയാറാക്കി എടുക്കാം എന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകൾ :
മൈദാ – 1 കപ്പ്
മുട്ട – 1 എണ്ണം
പഞ്ചസാര – 1/2 കപ്പ്
ഏലക്കാപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ
ബേക്കിംഗ് സോഡാ – 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ളു
എണ്ണ – ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :
ഒരു ബൗളിൽ മുട്ടയും പൊടിച്ചു വെച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് വിസ്‌ക് വെച്ച് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക, ഇതിലേക്കു ഉപ്പ്, ഏലക്കാപ്പൊടി, ബേക്കിംഗ് സോഡാ എന്നിവ കൂടെ ചേർത്ത് വീണ്ടും യോജിപ്പിക്കുക, ഈ കൂട്ടിലേക്ക്‌, കുറച്ചു കുറച്ചു ആയി മൈദാ ചേർത്ത് കൊടുത്തു, ചപ്പാത്തിക്ക് മാവ് കുഴക്കുന്ന പോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക, മാവ് 1 മണിക്കൂർ റസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വെച്ച ശേഷം ഇഷ്ടമുള്ള ഷേപ്പിൽ കട്ട് ചെയ്തു എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കാം
ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്. വീഡിയോ നോക്കി നിങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ ഷെയര്‍ ചെയ്യാന്‍ മറക്കരുത്. വ്യത്യസ്തങ്ങളായ രുചികൂട്ടുകള്‍ ദിവസവും ലഭിക്കുന്നതിനു ഞങ്ങളുടെ ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ലൈക്ക് ചെയ്ത ശേഷം Following എന്നതില്‍ See First എന്നതും ആക്കുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Ammu’s CookBook ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യൂ.
