ഫിഷ് നിർവാണ

വൈറലായ ഒരു ഫിഷ് റെസിപ്പി,ഷെഫ് പിള്ള ഹിറ്റാക്കിയ ഫിഷ് നിർവാണ.

ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ

maarinate ചെയ്യാനായി

മുളകുപൊടി -രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി -അര ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉപ്പ്

ചെറുനാരങ്ങാനീര്

വെളിച്ചെണ്ണ

വെള്ളം

ഫിലോപ്പി മീൻ

മറ്റു ചേരുവകൾ

ഇഞ്ചി

പച്ചമുളക്

കറിവേപ്പില

തേങ്ങാപ്പാൽ

കുരുമുളകുപൊടി

വാഴയില

വെളിച്ചെണ്ണ

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം

ആദ്യം ഫിഷ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനായി മസാല തയ്യാറാക്കണം, ഇതിനായി ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, ഉപ്പ്, ചെറുനാരങ്ങാനീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക അതിലേക്ക് കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണ കൂടി ഒഴിച്ചു കൊടുത്തു ഒന്നുകൂടി മിക്സ് ചെയ്യാം ,ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം കൂടി ചേർത്ത് കൊടുക്കാം. ശേഷം മീൻ എടുത്ത് അതിൽ നന്നായി മസാല തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുക. കുറച്ചു സമയം റെസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ വച്ചതിനു ശേഷം. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഇത് നന്നായി വറുത്തെടുക്കാം. അടുത്തതായി ഒരു മൺചട്ടി എടുത്ത് അതിലേക്ക് ഒരു വാഴയില വച്ച് കൊടുക്കുക, അതിനു മുകളിൽ വറുത്ത മീൻ വയ്ക്കാം, ഇതിലേക്ക് ഒരു കപ്പ് തേങ്ങാപ്പാൽ ചേർത്തു കൊടുക്കാം, ഒപ്പം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചിയും, രണ്ടായി മുറിച്ച് പച്ചമുളകും കറിവേപ്പിലയും, ഒരു അല്പം കുരുമുളകുപൊടിയും കൂടി ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി വറ്റിച്ചെടുക്കുക.

വിശദമായ റെസിപ്പിക്കായി ഈ വീഡിയോ മുഴുവൻ കാണുക ,ഡെയിലി അപ്പ്‌ഡേറ്റ്സ് കിട്ടാൻ ഈ പേജ് ഫോളോ ചെയ്യുക, ഈ റെസിപ്പി ഇഷ്ടമായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ , ഫ്രണ്ട്സിനും,ഫാമിലിക്കും ഷെയർ ചെയ്തു കൊടുക്കുക ഒപ്പം ഇതുപോലുള്ള വിഡിയോകൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Tasty Recipes Kerala