ഇന്നു നമുക് മലബാറിലെ നെയ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ.

നെയ് പത്തിരി -നെയ് പത്തൽ -പൊരിച്ച പത്തിരി

ഇന്നു നമുക് മലബാറിലെ നെയ്പത്തിരി ഉണ്ടാക്കിയാലോ.. ഇതിനു നെയ് പത്തൽ എന്നും പൊരിച്ച പത്തിരി എന്നൊക്കെ വിളിക്കാറുണ്ട്

ആവിശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

അരിപൊടി – 2 കപ്പ്‌
ചെറിയ ഉള്ളി – 10 nos
തേങ്ങ ചിരവിയത് – 3/4 cup
ചെറിയ ജീരകം – 1/2 tsp
ഉപ്പ്
വെള്ളം – 2 cup
എണ്ണ

ഉണ്ടാകുന്ന വിധം

തേങ്ങചിരവിയതും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചെറിയ ജീരകവും വെള്ളം ചേർക്കാതെ ചതച്ചു എടുക്കുക. ഇത് അരിപൊടിയിലേക് ചേർത്ത് ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്തിളക്കുക. ഇതിൽ തിളച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുന്ന 2 കപ്പ്‌ വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളകി മാവുനല്ല മൃദുവായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ഇത് പ്രെസറിൽ ൽ വച്ചു അമർത്തി ചൂടായ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു പൊരിച്ചെടുക്കുക. കിടിലൻ നെയ് പത്തിരി തയ്യാർ.

ഇത് കുട്ടികൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെയുള്ള എല്ലാവർക്കും വളരെയധികം ഇഷ്ടമാകും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന വീഡിയോയില്‍ വിശദമായി കാണിച്ചു തരുന്നുണ്ട്.

വീഡിയോ നോക്കി അതുപോലെ നിങ്ങളും നെയ് പത്തിരി ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ. മറ്റുള്ളവര്‍ക്കു കൂടി ഈ പോസ്റ്റ്‌ എത്തിച്ചു കൊടുക്കാൻ മറക്കരുത്. ഇതുപോലുള്ള വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളും കിച്ചൺ ടിപ്സുകളും ദിവസവും നിങ്ങളുടെ ഫേസ്ബുക്കിൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, തട്ടുകട ഫെയിസ്ബുക്ക് പേജ് ഫോള്ളോ ചെയ്ത ശേഷം Following എന്ന ബട്ടണിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് See First എന്നതും സെലക്ട് ചെയ്യുക. കൂടുതല്‍ വീഡിയോകള്‍ക്കായി Hamins cooking world ചാനല്‍ Subscribe ചെയ്യാനും ബെൽ ഐക്കൺ ക്ലിക്ക് ചെയ്തു നോട്ടിഫിക്കേഷൻ ഇനേബിൾ ചെയ്യാനും മറക്കരുത്.