മാങ്ങ പഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ പുഴു കയറാതെ നല്ല വൃത്തിയായി കിട്ടാനുള്ള കിടിലൻ സൂത്രങ്ങൾ…
നല്ല പഴുത്ത മാങ്ങാ കിട്ടുന്ന സമയമാണ് ഇത്, മാങ്ങ നല്ല പാകമാകുമ്പോൾ പറിച്ചെടുത്ത് പഴുപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കാറുണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒട്ടും പുഴു കയറാതെ നല്ല വൃത്തിയായി പഴുത്ത് കിട്ടാനായി ഈ കാര്യങ്ങളെല്ലാം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മതി
മാങ്ങയുടെ തൊലിപ്പുറത്തുള്ള ചെറിയ അണുക്കളാണ് പിന്നീട് പുഴുക്കൾ ആയി മാറുന്നത്, അതുകൊണ്ട് ഇതെല്ലാം ക്ലീൻ ചെയ്തു വെച്ചാൽ തന്നെ മാങ്ങ വൃത്തിയായി പഴുത്ത് കിട്ടും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തിളച്ച വെള്ളവും പച്ചവെള്ളവും മിക്സ് ചെയ്തു എടുക്കുക ഇതിലേക്ക് ഉപ്പിട്ട് കൊടുക്കാം ഇളം ചൂടാകുമ്പോൾ മാങ്ങ ഇതിലേക്ക് ഇടാം നന്നായി കഴുകി തുടച്ചെടുത്തു പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കുക ഒരു പുഴു പോലും കേറാതെ നല്ല വൃത്തിയായി പഴുത്തുകിട്ടും
വിശദമായി അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക
ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്ക് ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Igee Mathai
